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三色のケーキの作り方
職場で三色ケーキを作ることになりました。 流し込む順番が分からず悩んでいます。 ほうれん草の生地とイチゴジャムの生地と普通のパウンドケーキの生地とで三色のケーキを作りたいのですが、どの順番で型に流し込んだらいいでしょうか? 時間の関係上、焼きの回数を1回にしたいんです(汗) 材料は ホットケーキミックス マーガリン 砂糖 卵 牛乳 イチゴジャム ほうれん草です(汗) よろしくお願いします。
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- ruu0420
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回答2の者です。 質量とかどうとかは分からないけど、焼く時に何かを入れたら、それが下の方に沈んで焼けるので、応用できるかな?と思ったのです。 二段(二層)になったカステラも、下半分が小豆味で上が抹茶になっていたし、ホットケーキにバナナ等入れると、下に沈みます。 砂糖はほうれん草に多く混ぜ、粉が甘いから、イチゴジャムには砂糖は少なめ、ジャム自体もちょっとですよね。 なので、ほうれん草→イチゴジャム→無色 かな? 上の生地が下に流れ込むので、平らに3層は無理だと思うけど、ほんわりと3層、ちょっとマーブルになると思います。 時間の関係上で、という所から、丸いスポンジ風のケーキだろうと思ってます。が、マーガリン?パウンドケーキかなとも思うし、 いずれにしても、上の生地が、浸食するのを少なくするには、短い時間で焼けること。大きなケーキは難しいと思います。 炊飯器で焼くのも、途中で生地が動くから無理でしょう。 オーブンの天板を、クックパーで3つに区切って焼いて、クリームを挟むとかの方が簡単じゃないかな?
>焼きの回数を1回にしたいんです(汗) 無理だから、どの順番でもいいよー 1回の焼きだとキレイな3色にはなりませんから 無理を承知で聞いてるんだろうけど、無理ですからー(^_^;
- ruu0420
- ベストアンサー率53% (291/548)
>普通のパウンドケーキの生地 これは、小麦粉で別作りですか?それともホットケーキミックスですか? いずれにしても、重い順でしょう。
お礼
ホットケーキミックスで作ろうと思います。 重い順とは比重の事ですか?それとも量ですか?
- tamcri
- ベストアンサー率62% (10/16)
簡単で申し訳ありませんが、3色をマーブルじょうたいにしてみては? 抹茶などではなく、ホウレンソウなのですねw全体のばらんすを考えると、むずかしいかな?
お礼
ひな祭りのケーキに使う予定なので、できればきれいな三色にしたいんです(汗) やっぱり難しいですかね(汗)
お礼
やはりマーブルになりそうですかぁ(汗) やっぱりべっこで焼いてクリームでつないたほうがいいのかも知れないですね(汗) 因みに大きい鉄板で焼くつもりです。