食事マナーのご質問

質問

日本の食事マナーとして、出された料理を全部食べたほうがいいですね。でも以下の場合にはどうしたらいいでしょうか。
１、 途中でお腹がいっぱいになって、もう食べきれない場合があります。
１－１：外食の時
１－２：自宅の時
１－３：他人のお宅の時
２、 また宗教上の理由やアレルギーがある場合
３、 どうしてもその料理が好きでない場合
以上の場合はどのようにして、相手に理解をいただけますか。
補足：海外の一新米日本語教師です。日本文化が大好きですが、上記の言葉の使用場面に困っております。
ここにいる日本人の皆さんの知恵をお借りして、日本文化への理解を深めたいと思っております。どうぞよろしくお願いいたします。
また勝手ですが、上記の私の質問文におかしい日本語の使い方がございましたら、訂正していただけないでしょうか。

回答No.1

aoyamayoitoko · ベストアンサー

日本に限らず、出された料理は残さずに食べる方がいいです。
でも、無理してまで食べきる必要はありません。無理するとかえって失礼になってしまう場合もあります。

1.満腹の場合
　　「ごめんなさい。美味しいのですが、もうお腹いっぱいでこれ以上は食べられません。」
　　というような感じでどうでしょうか。
　　“美味しいのですが”というのがポイントです。

2.宗教上の理由やアレルギー
　　これは絶対に無理してはいけません。正直に理由を言えばいいです。
　　「私は回教徒なので、豚肉は食べることができません。」
　　「私はベジタリアンなので、お肉は食べられません。」
　　「私は小麦アレルギーなので、お好み焼きは食べられません。」
　　などというように、率直に断ればいいです。

3.苦手な料理
　　これは確かにちょっと断りづらいかもしれません。
　　我慢してでも、何とか食べられるものであれば食べた方がいいですが、どうしても苦手であれば、
　　「すみません、これはちょっと苦手なので、遠慮させていただきます。」
　　というようなことでもいいと思ます。
　　冗談が言えるような場であれば、
　　「これは親の遺言で食べてはいけないことになってます。」というのもいいかもしれません。

お礼

ご返事の言葉まで用意していただいて、感謝いたします。ちゃんと生徒さんにお伝えいたします。どうもありがとうございました。

回答No.3

aoyamayoitoko

No.1の者です。

「おかしい日本語がございましたら…」についてのコメントを忘れていましたので、追記します。

タイトルに「食事マナーのご質問」とありますが、この「ご」は不要です。
質問はsakurafukoさんがすることですから、ご自分の質問に尊敬語の「ご」をつけるのはおかしいと思います。
相手の質問に対して、「ご質問にお答えいたします。」というのは正しい使い方ですが、自分の質問に対して、「ご質問させてください。」というような使い方は間違いだと思います。

ただし、これについては別の説があって、尊敬語の「ご」ではなく、丁寧語の「ご」あるから自分の質問であっても「ご」をつけてもいいという人もいます。

お礼

ご訂正どうもありがとうございます。これから気をつけます。

回答No.2

sybylla

自分で取り分けられると自分のお腹や好みと相談して、量の調節ができますが、そうでない時はつらいですね。

料理を出す（食事に招待する）ほうの立場に立つと、「もの足りない」ということがないように、余分に作って（余分に注文して）もてなすと思います。ですから、残すこと＝失礼とはならないと思いますよ。

宗教上の理由やアレルギーがある場合は、食事を始める前の段階で（一緒に食事をすると決まった段階で）宗教上の理由や、アレルギーがあり、食べることができないものがあるので、ということをあらかじめ言っておくと理解していただけると思います。

私は、嫌いで食べることができないか、食べたくないものがある場合は、あらかじめ相手にそのように言っておきますし、料理を出されてからそのようなものがあることが分かった場合は、食べることができる人（その場に家族がいる場合のみ家族に）食べてもらうか、手を付けないでおいておきます。
勧められたり、「どうして食べないのか」と聞かれたときには、「これは苦手で食べられないので、遠慮させていただきますね」といいますね。

単純にお腹がいっぱいの場合は、「お腹がいっぱいになりました。大変、おいしくいただきました。ごちそうさまでした」とかでいいのではないかと思います。

ただ、その場面によって、使う言葉は変わってくるものなので、どのような場面でも使える万能な言葉というのは、アドバイスしにくいですね。

お礼

素晴らしいご返事どうも感謝いたします。
平和の国、優しい国民