おでんアレンジ

質問

炊き込みご飯以外で、作りすぎてしまったおでんの
おもしろいアレンジ方法を教えてください。

ちなみに大根はほぼ残っていなく、主に練り物が残っています。

回答No.1

huankaisyo · ベストアンサー

おでんの出汁は良いおだしとお考え下さい♪

そうすると、”おじや”や”雑炊”、”茶碗蒸し”など様々に利用できますし、味噌を溶けばそれで御味噌汁が出来ます^0^
具も少ないなら足せばいいですし、ゴロッと入っているのは少し小さくカットして戻してもいいです♪
”おでんカレー”も和風テイストで意外と美味しいですし、練り物はお肉の代わり・かさ増しにちょうどいいですよ♪
あとは・・・残り汁でおからを炊いてコロッケにするのも美味しいです(*^^*)

練り物が何かわかりませんが、薩摩揚げやちくわぶといったものなら、水分をよく切れば天ぷらやフライにしても美味しいはずです。我が家はあまり残らないので実際に試した事はありませんが、美味しいと聞いた事があります★

・四川風おでん炒め
http://www.tv-asahi.co.jp/uchigohan/arrange/082/

お礼

おでん炒めおもしろそうですね！！

残り汁でコロッケっていうのもいいですね。
ぜひ試してみたいと思います。
ありがとうございます。

回答No.2

ikuchan250

おでん　変わった食べ方

https://www.google.co.jp/search?q=%E3%81%8A%E3%81%A7%E3%82%93%E3%80%80%E5%A4%89%E3%82%8F%E3%81%A3%E3%81%9F%E9%A3%9F%E3%81%B9%E6%96%B9&ie=utf-8&oe=utf-8&aq=t&rls=org.mozilla:ja:official&hl=ja&client=firefox-a

お礼

色々なアレンジがあるんですね。
ありがとうございます。