瓜の粕漬け

質問

初めて瓜の粕漬けを作りました

甘味が足りないとザラメを足したら
甘過ぎになってしまいました

糖分って どうにかしたら下げられるものでしょうか？

お願いします。どなたか教えてください！

回答No.1

noname#223804 · ベストアンサー

はじめまして

あの料理全般に言えることですが

お料理は足し算はあっても引き算は無いに等しいです

ご質問者様のこの対処法はこのまま糖分を下げることは無理だと思います

材料の追加で全体的に糖分を下げた様に誤魔化すしかないと思います