豚腕肉と豚頭肉はどちらのほうがカロリーが低いでしょ

質問

豚腕肉と豚頭肉はどちらのほうがカロリーが低いでしょうか？
業務スーパーで、豚肉切り落としが腕肉と頭肉で別々に売られいてたので
できればカロリーが低いほうを買いたいと思っています。

回答No.1

noname#161655 · ベストアンサー

豚腕肉は、肩肉のことで、豚頭肉は、カシラとも呼ばれ、
コメカミ、ほほ肉などの総称のようです。

頭肉は、ゼラチン質が豊富ですが、脂肪分は少なそうですし、
腕肉も、脂身がほとんどないので、カロリーの差は、
気にするほどではないのではないでしょうか。

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