謎解きはディナーの後で

質問

今週放送分で、ディナーが、ご飯の上にオムレツを乗せて、ナイフで縦に切り裂くと卵がふわっと広がるシーンがありました。何という料理ですか？オムライス？？レシピがあったら紹介して下さい。いっぺん作ってみたいです。

回答No.2

kishn_an · ベストアンサー

1985年というからもう２５年以上前ですが、伊丹十三監督の『タンポポ』という映画がありました。その映画の中でホームレスの男がオムレツを作るというシーンがありまして、そのオムレツこのトロトロのオムレツでした。
http://www.youtube.com/watch?v=kLcG8BynKGc

これは、たいめいけん というレストランのご主人が、監督からこんなオムレツは作れないだろうかと要請されて映画撮影のために作ったのだそうです。たいめいけんでは、これを「タンポポオムレツ」という名前でだしています。
http://www.geocities.jp/backen_records/travel/tokyo/taimei.html

お礼

ありがとうございます。
映画の存在は知ってましたが、たいめいけんは次回東京へ行った時に寄ってみます。
本格的な洋食レストランは結構な値段がするのですね。国名もなく単に「洋食」に抵抗を感じてましたが。

回答No.4

kunpoo

レストラン吾妻♪

お礼

ありがとうございます。
機会があれば行ってみます。

タイトルの番組撮影時は誰が調理したのでしょうか？
これは気になる・・・

回答No.3

kishn_an

訂正
タンポポオムレツ ではなくて タンポポオムライス でした。

回答No.1

noname#144057

http://cookpad.com/recipe/834648

お礼

おーー！まさしくこれです！
テレビでは切れ目を入れただけで、ぱぁっと広がってくれてましたが、難しそうですね。
これを実際目の前でやってくれるレストランとかは無いものでしょうか？