なぜ苦いのか？

質問

少々汚い質問なのですが、
胃液というのは主成分が塩酸で酸性ですよね？
なので、本来なら酸っぱいと思うんです。
しかし、ゲロはとても苦かった記憶があるんです。
それは何故なのでしょうか？

苦みと言うのは本来は塩基性のハズですよね？

回答No.3

indoken2 · ベストアンサー

それは、胆汁の苦味ではないかな。

回答No.5

remonpakira

それは胆汁まで出たね。

私は飲み過ぎて、ガンガン吐いて胆汁のみの
綺麗な黄色い液体を吐いたことがあります。

胆汁に入ってる膵液の中の酵素、キモトリプシンの
最適pHは8～9程度で弱塩基性ですからね。

そのへんまでリバースすると苦いです。

回答No.4

noname#160321

皆様のおっしゃる通り、苦いのは胆汁の味です。
胃酸過多などのげっぷは純粋に塩酸の味です。
胆汁まで吐く時は飲み過ぎ(酒)か重病でしょう。
苦しい時は何か液体を飲んでそれを吐いて下さい。
何も無いのに吐こうとすると食道などを傷つけて血が混ざることがあります。
メカニズムは良く分からないですが。

回答No.2

copemaru

その時は，ゲロしてゲロして，ゲロゲロゲロ～！！だったのではないですか？
胃の内容物を吐き尽くして，十二指腸の内容物が出てきたのかも知れません。
胃液は酸性ですが，膵液・胆液はアルカリ性ですから。
さぞかし苦しかったことでしょう。

回答No.1

畑山 隆志（@deltalon）

ゲロは胃酸だけではないはず。
　いろいろなものを分解して溶かした結果だから、酸っぱいとはかぎらない。

　味まで決められては胃酸も迷惑してる。