サーモンのムニエルにかけるものは？

質問

サーモンのムニエルには、どんなソースをかけますか？
やはりタルタルソースでしょうか？

回答No.6

takemo666 · ベストアンサー

http://cookpad.com/%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94/%E3%82%B5%E3%83%BC%E3%83%A2%E3%83%B3%E3%81%AE%E3%83%A0%E3%83%8B%E3%82%A8%E3%83%AB%E3%80%80%E3%82%BD%E3%83%BC%E3%82%B9
はじめまして。サーモンのムニエルと、言うと食品売り場の鮮魚コーナーにサーモン用のクリームソースの既製品が置いてあるのを思い出しましたが、cookpadを検索したら、沢山出ていました！

　参考までに貼り付けておきます。

　バラエティ豊富で、どれも美味しそうです＾＾)v

お礼

ありがとうございました。

回答No.5

noname#211632

我が家では、溶かしバターに塩少々・荒挽きブラックペッパー・粒マスタードにレモン果汁を入れた物（分量はお好みで）を掛けます。
パセリやバジルを入れても良いですね。

お礼

ありがとうございました。

回答No.4

KVJ

こんばんは。

ソースといえるかどうか・・・
私なら下味の塩を強めにしておいて
刻んだ生ディルとレモンをどっさり添えます。
アサツキでも良いでしょうね。

この時期なら、焼きナスの皮を剥いてピューレにして
オリーブオイル・レモン（多）・ニンニク（少）と合わせたソースも良さそう。
塩かナンプラーで味を調えて、
仕上げには刻んだパセリかパクチーをどっさりと。

母の作る鮭のムニエルには
いつも濃い目のホワイトシチューがかかっていました。
ホワイトソースではなく、本当にホワイトシチューの粉末を濃くといたものなんです。
具は冷凍のミックスベジタブルと角切りシイタケ。
今思うと少々妙ちくりんですが、
カラフルなので子どもの時は嬉しかったです。

鮭、美味しい季節ですね。
堪能してください。

お礼

ありがとうございました。

回答No.3

suuzy

レモン汁だけでも十分おいしいですよ

お礼

ありがとうございました。

回答No.2

nakamuuu

こんなのは、いかがですか？

クックパッド

http://cookpad.com/recipe/500933

お礼

ありがとうございました。

回答No.1

noname#146981

こんばんは！
ムニエルならば、自分はサワードレッシングをかけます。

お礼

ありがとうございました。