納豆で食べている大豆は昨年収穫された大豆ですか？

質問

国産大豆の収穫時期はいつ頃でしょうか。

ダイズは1年草で越冬はできないと考えておりますが、
納豆、豆腐の原料の大豆は昨年のものを使っていると考えてよろしいでしょうか？

御多忙と存じますが、御教授お願いいたします。

回答No.1

noname#130561 · ベストアンサー

半年前の秋の収穫したものか、南半球の昨年の1年前に収穫したもの、さらに穀物サイロで保管していた1年以上前の大豆。よって、放射線汚染はありません。

回答No.3

fitto

皆さん言われているとおり、昨年収穫した物です。
それにしても、納豆
茨城産（工場復活し出回りだした）、栃木産が主流で・・・
「水が・・・・」ね。

回答No.2

ShowMeHow

そのとおり。
水は、去年のものじゃないけどね。