ベストアンサー 大豆の統計 2011/03/29 14:40 国産大豆の収穫量や使用されている割合や、外国産の大豆との比較、都道府県別の収穫量などが掲載されているサイトをご存知でしたら教えてください。宜しくお願い致します。 みんなの回答 (1) 専門家の回答 質問者が選んだベストアンサー ベストアンサー kishn_an ベストアンサー率44% (597/1336) 2011/03/29 23:38 回答No.1 とりあえず農林水産省統計 http://www.maff.go.jp/j/tokei/kouhyou/kensaku/hin3.html http://www.maff.go.jp/j/seisan/ryutu/daizu/d_data/index.html 通報する ありがとう 0 カテゴリ 生活・暮らし料理・飲食・グルメ素材・食材 関連するQ&A 国産大豆の不正表示について 納豆を買うと、国産100%の表示になっています。 しかし、国産大豆の総生産量が、流通量より少ないのではないかと感じられます。つまり、輸入大豆を国産大豆と偽って表示している納豆があるのではないでしょうか。総生産量は農水省が掴んでいるようですが、総使用量との比較はしているのでしょうか。データはどこまで信用できるのでしょうか。教えてください。 遺伝子組み換えでない大豆(その他) いつもお世話になっております。 豆腐・醤油・味噌などの大豆食品を購入する際に、「国産大豆100% 但し遺伝子組み換えでない」とある製品を多く見かけます。国産でなくても、遺伝子組み換えでないと書いてあるのがほとんどのように思われます。 大豆の自給率はかなり低かったと思うのですが、国産だけでこれだけの量の大豆製品をまかなえるのでしょうか?素人目にも、足りなさそうに思えます。 大豆だけでなく、小麦製品やトウモロコシ製品についても同様です。 やはり企業は、牛や肉まん同様に、事実を隠蔽しているのでしょうか? 皆様、どう思われますか?また、これに関して正確な情報の得られるサイトなどご存知でしたら、教えてください。 バイオディーゼル燃料の原料として,米国では大豆,欧州では菜種が使用され バイオディーゼル燃料の原料として,米国では大豆,欧州では菜種が使用されているそうですが,それぞれの原料の生産量(収穫量)の何パーセントが燃料用に使用され,食用,化学用などほかの用途への使用割合はどれくらいなのか,教えてください。 大豆を脱穀したいのですが 昨年初めて、畑を借りて大豆を栽培しました。 大型台風の襲来とかもありましたが何とか収穫でき、乾燥し、株から鞘つき大豆を取りました。 が、ここまできて、困っています。 このたくさんの鞘からどうやって大豆の粒だけを取り出せばいいか分かりません。 昔大豆栽培をしていた人数人に聞きましたら、脱穀機の利用、または人海戦術しかご存知ありませんでした。 しかし、あいにく脱穀機は持っていませんし、人海戦術したくとも人がおりません。 私の収穫した量は少量(200株相当)なのですが、それを手でやっているのでなかなか進みませんで、こんな時期になってしまいました。ビニール袋に入れて上からラップ芯で叩いてもみたのですが、出てきた粒と鞘くずの選り分けが大変でした。 あと、鞘取りと選別だけすれば自分で作った大豆で味噌が作れる!というところまで来たのに、そこから遅々として進まず、非常に焦っています。特に味噌作りは寒いうちが勝負時なので・・・ どなたか、少量の鞘付き大豆から粒だけを取り出すよい方法をご存知の方がいらっしゃいましたら、教えていただけないでしょうか。 宜しくお願いいたします。 パイナップルにはどのくらい農薬が使われているのですか? バナナやグレープフルーツなどは、収穫後の農薬をかなり使うと聞きます。パイナップルは収穫前・収穫後・外国産・国産それぞれ農薬の使用量はどうなのでしょうか? 『遺伝子組み換え大豆ではありません』・・・? 『遺伝子組み換え大豆ではありません』・・・? 納豆と豆腐が大好きなんですが、お店に売ってる商品の殆どは『非遺伝子組み換え大豆使用商品』です。 でも日本では大豆の生産量5%程度だし、アメリカでは90%近くが遺伝子組み換え大豆と聞きました。 割合の少ない非遺伝子組み換え大豆ばかりが日本に輸入される訳ないと思うのですが・・・。 そうなると「遺伝子組み換え大豆ではない」っていう表示事態が怪しいと思ってしまいます。 化粧品の『無添加表示』と同じカラクリがあるのかな?って思うのですが、詳しい方いないでしょうか? 梨の生産量 トップ10 梨が、そろそろ、収穫期ですね。それで、全国でトップ10くらいの、生産量、収穫高を都道府県別でわかるサイトなどないでしょうか。鳥取県や千葉県が上位だと思いますが。 また、他の果物の生産量、など都道府県別でわかるものなどありましたら、よろしくお願いします。 統計データが知りたい 外国企業の事務所数の都道府県別データ、および自動車生産台数の都道府県別データが知りたいです。ご存知の方がいらっしゃいましたら教えてください。 検索もしたし、総務省統計局のデータも調べてみたつもりなのですが、見つかりませんでした。 大豆プロテインでおすすめのもの 筋肉とレーニングを行っていますが、自炊できないため、どうしてもプロテインに頼っています。 乳糖不耐症のため、ホエイプロテインだと下痢を起こしてしまいます。(乳糖がほとんど除去されているWPIもいくつか試しましたが、やはりほんの少し乳糖があるようで、少量でもお腹の調子が少しゆるくなります)。 そこで大豆プロテインを試してみたいのですが、 (1)大豆プロテインで美味しいもの(味が美味しくないのが多いとのことで、比較的飲みやすいもの)。 (2)大豆プロテインでウエイトアップに使用できるもの(ウエイトダウン用のものが多いのですが、これは飲む量等によるのでしょうか?) 以上を勘案してお勧めの製品があれば教えて下さい! 派遣労働者の都道府県別の人数規模を知りたい。 うちの会社は、既存の事業がはかばかしくないため、今後成長性が比較的高いと言われている人材ビジネス参入しようとしています。 私は各県域別のマーケット規模を調べなければならない部署におります。 そこで、皆さんに伺います。人材派遣におけるいわゆる派遣労働者の都道府県別人員規模が掲載されているサイトをご存知でしたらおしえて下さい。 (都道府県別データは中々見当たらないのです。) クローバーと大豆のイソフラボン含有量の差について こんにちは、 イソフラボンを含む食べ物として、大豆は「健康に良い」という情報ばかり耳にします。 一方、同じくイソフラボンを含むクローバーは、大量に食べると不妊症になるだとか、注意情報が目立ちます。 これは、クローバーが大豆に比べてイソフラボンの含有量が多いからなのでしょうか? それとも別の理由でしょうか? そもそも、クローバー100gにつき何%がイソフラボンなのかとか、そういう情報すら検索しても出てきません。 教えてください、よろしくお願い致します。 敷金の額についての統計資料 賃貸借契約を結ぶ際には敷金を差し入れることが多いと思うのですが、そのような敷金について「家賃の何ヶ月分」というような統計データ(全国平均でも、地域別、都道府県別でも構いません)が掲載されている白書等は存在するのでしょうか。できれば、官公庁の発表するデータがあればいいのですが、無ければ民間データでも構いませんのでご存じの方がいらっしゃれば是非ご教授願いたいと思います。 無添加や無農薬のイミ 無添加が好き、というか日々の生活ではなるべく無添加の食品や商品を利用するようにしています。 それで、添加物をとっているとガンなどの病気を引き起こしたりすると言われていますが、すぐに症状が出たりしないので現代の若い人達などは、全く気にしていない人もいるかもしれません。(まだ、私も26才ですが。)でも、実際、本当にそれが原因になることもあるのですよね?たまにとったりする程度だったら、大丈夫なのでしょうか?あと、それが化粧水のような食品ではないものでもそういう病気の可能性はあるのでしょうか?それとも、無添加の化粧水などは肌が弱くなければ無添加じゃなくてもいいのでしょうか? あと、国産大豆でも無農薬や有機大豆使用じゃない豆腐と、外国産大豆でも有機大豆使用のものとではどちらがなるべく身体によいでしょうか?国産をとるか無農薬をとるか迷います。野菜でも外国産は農薬がたくさんしてありそうなのですが、それでも、とった方が栄養的にはあるのでしょうか?たくさん、質問してすみません。分かるところだけで構いませんので、関心がある方がいましたら回答お願いします。 3月15日の福島の放射線量を知りたいです!! 下記のサイトで全国の放射線量を知ることができます。 http://atmc.jp/ 3月15日からみれるのですが、他の都道府県はデータがあるのに福島だけ15日~28日のデータが掲載されていません。 情報源は文部科学省/都道府県別環境放射能水準調査結果らしいです。 なぜ、掲載しないのでしょうか? 他県と比較してみたいのに、載せないのはあまにりも放射線量が大きいからでしょうか? 太平納豆株式会社の水戸納豆の原料大豆について 太平納豆株式会社さんの水戸納豆(2人分入っている)で、 時々食べるのですが、原材料の大豆には「丸大豆」とだけ書かれてあります。 ふつう、売られている納豆は、原料に「大豆(○○産)」と記載があると思いますが、 太平納豆さんの原料の大豆には産地の記載がありません。 私はできるだけ国内産大豆使用の商品を購入したいと考えているのですが、 太平納豆さんの水戸納豆が国産なのかそうでないのか、ご存知の方いらっしゃいましたら、 ご教示ください。 よろしくお願いいたします。 参考URL http://wiki.livedoor.jp/taiji141/d/%BF%E5%B8%CD%C7%BC%C6%A6%A1%CA%C2%C0%CA%BF%C7%BC%C6%A6%A1%CB 警察官採用試験 都道府県別の、警察官採用試験合格率(過去のデータ)もしくは、 それに近いデータが掲載されているサイトを探しています。 自分でも探してみましたが、県警個別のページにも 掲載されていません。 ご存知の方がいらっしゃいましたら、何卒ご教示お願いします。 国産ブドウを使った日本ワインの生産量について こんにちは。 国産ブドウを使った日本ワインの都道府県別生産量を知りたいです。 わかる方教えてください。 輸入ブドウ(ブドウジュース?)も含めると生産量のトップは,神奈川県らしいのですが(h23年), 純粋な国産ブドウを使ったワインは,どうなのか知りたいです。 おそらく山梨だと思うのですが,ベスト5位を知りたいです(数量も)。 お願いします。 パソコンによる2要素を含む統計について こんにちは。 論文作成のために統計処理を行っているところなのですが、苦戦しています。 授業で多少は習ったはずなのですが、お世辞にも理解しているとはいえず、実際に使用するとなると全くどうにもなりませんでした。 安易に質問せず自力で調べるべきとは思ったのですが、専門書を見てもあまりの難解さに理解が追いつかず、さらにその本に書かれていることを実際にパソコンで計算するとなると、用語が異なっていたり知識不足から結果が読み取れなかったりと、もはやさっぱりです。 数学が苦手だった私からすると、今から理解をし直すにはかなり厳しい状況ではないかと思います。 皆様のお力をお貸し願えたらと思います。 大学は農学系なのですが、実際に私が検定を行いたい内容は、 とある農作物の品種A~Cの3種に対し、肥料を与える方法を4パターン作りました。 つまり総合パターンは3×4=12パターンです。 この組み合わせの結果、得られた収穫量がデータとなります。 この収穫量について、『品種』『肥料』のそれぞれによってそれぞれ有意差があるかどうかを知りたいのです。 例えば、 ・品種Aは品種Bに比べ有意に収穫量が高い ・肥料Aは肥料Cに比べ有意に収穫量を高める などといった結果を出したいのです。 (品種・肥料の組み合わせによる効果については今はそこまで重要としていません。 あくまで品種、あるいは肥料単品による変化のみです。) すなわち、『どの肥料を使用しても品種AがBより収獲量が高い』『どの品種でも肥料AがCより収穫量を高める』といった結果を知りたいわけです。 そこで、統計ソフト『JSTAT for Windows』を使用して統計を試みておりました。 怪しい知識でなんとか、恐らく『JSTAT』で示されている『2因子』の統計を行えばいいのだろう、と判断し、データ設定をしました。 すなわち、収穫量をJSTATに入力し、2因子のデータ設定欄で同じ品種を縦列、同じ肥料を横列のように並べて、統計処理を試みました。 この際、『2元配置 繰り返しなし』にて統計を進め、結果を表示させましたが、求めていた品種と品種での間の有意差および肥料と肥料の間での有意差が出ず、品種A・肥料Aと品種A・肥料Bの間の有意差、品種B・肥料Aと品種C・肥料Cの間、など、個別に有意差が計算されてしまいました。 私が知りたいのは、品種のみ、あるいは肥料のみの間の差ですので、これは望んでいたものではありません。 そこで、 ・私の知りたい品種のみの間での有意差・肥料のみの間での有意差については、出す方法はありますでしょうか? ・ある場合、もしよろしければJSTATでそれが可能かどうか、また可能ならやり方を、不可能なら可能なソフトなどを教えていただけたらなお助かります。 ・また、私は上記の検定の際、『2元配置 繰り返しあり』と『なし』の差が良く理解できませんでしたので、もし説明できる方がいらっしゃいましたらご教授願えませんでしょうか。 また、このデータで検定をしようとした際、『繰り返しあり』が何故か使用できませんでしたので、もし理由が分かりましたら是非。 当方、多少は統計を習ってはおりますが上記の通り理解は素人以下かと思われます。 あつかましい願いかと思いますが、なるべくなら噛み砕いて教えていただけましたら幸いです。 全部ではなく、一部分についてでもヒント、あるいは回答をいただけましたらとても助かります。 よろしくお願いします。 交通事故の統計について感じること 毎年暦年で、交通死亡者数を都道府県別で統計し、ワースト5位くらいまでを大きく公表し死亡交通事故の抑止を狙っている"あれ"のことですが、毎年のように北海道が1位で2~5位は順が入れ替わるものの愛知、千葉、埼玉、神奈川、東京、大阪、たまに兵庫、茨城がでてきて大体5位まではこの都道府県で上位にならないように競っている感じです。 ただ、これらの都道府県は他府県に比べて人口が多いから仕方がないのではないかと思うのです。 順位を競い合うようなことをするのであれば、条件を全くは無理としてもある程度は会わせるべきではと感じます。 たとえば、人口10万人当たりとか国道の距離当たりとかが考えられそうで、そういう統計もあるようですが、どのような統計が実際自分の地域が事故の多い(または少ない地域)だと客観的に比較できるようなものとなりそうでしょうか?(こんなことを調べてみたサイト等あるでしょうか?) 各都道府県の死者数の統計、順位はそれはそれで客観的事実の数値で否定するものではないのですが、「死者数が多い県=危険な県」みたいな感じで話される方も多いようにも感じる時があるもので・・・(死者数の各都道府県別統計が危険地の目安にする性格のものではないのは承知していてのことです) 事故の多さを比較するなら死者数だけではなく、事故件数、負傷者数も考慮すべきと感じます。 去年のものを調べたところ発生件数順と負傷者数順5位までは一致しているようですが、死者数はそれらと一致するものではないようでした。 一応これらの統計も出てはいるのですが、扱いが小さいような気がしたのと、北海道は不利すぎじゃないのかなと感じたので質問してみました。 ただ、北海道は秋以降に上位に入ってくるのでひょっとしたらそれほど不利でもないのかもと思ったり・・・ 質問がぼやけ気味ですがよろしくお願いします 田の面積と関係するものって何ですか? 田んぼの面積が大きければ勿論そのところの米の収穫量は多くなりますよね?環境とかで必ずとは言い切れませんが。この様に他に田んぼの面積と関係あるものって何かありますか?(Excelで相関関数を求めると1、-1に近くなるもの)後これは都道府県別でお願いします。自分はインターネットとかあまり使ったことがなく検索方法が良くないためか検索しても資料や統計が見つかりません。関係しているものが意外な事であれば尚更良いです。田んぼの面積の数値は都道府県別にあります 注目のQ&A 「前置詞」が入った曲といえば? 緊急性のない救急車の利用は罪になるの? 助手席で寝ると怒る運転手 世界がEV車に全部切り替えてしまうなら ハズキルーペのCMって…。 全て黒の5色ペンが、欲しいです 長距離だったりしても 老人ホームが自分の住所になるのか? 彼氏と付き合って2日目で別れを告げられショックです 店長のチクチク言葉の対処法 カテゴリ 生活・暮らし 料理・飲食・グルメ 素材・食材名産・特産品料理レシピお酒お茶・ドリンクお菓子・スイーツ食器・キッチン用品レストラン・ファミレスカフェ・喫茶店居酒屋・バーその他(料理・飲食・グルメ) カテゴリ一覧を見る あなたにピッタリな商品が見つかる! 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