大豆の収穫時期

質問

大豆が実ったのですが、まだ完全に枯れないのに霜が降りる時期になってしまいました。
収穫はどうするのが一番良いか教えていいただきたい。
1、このまま畑で枯れるのを待つ。
2、枝を刈取り、雨や霜にあてないようにして干し、枯らす。
3、今、莢を収穫し枯らす。
4、今、実を収穫し干す。
以上の方法が思いつきますが他にもいい方法がありましたらお願いします。

回答No.1

noname#230414

枯れてきたなと思っても水やりをします。
完全に葉が落ちてから鞘を振ってみて中がカサカサ音がするようなったら根元から折ります、折った枝は2週間陰干しします、鞘の中の大豆が実になりましたら取り出します。

お礼

無事収穫できました。無消毒なので虫食いもありますが、良い出来でした。