生で食べられる野菜

質問

最近自分でサラダを作るようになりました。
今使ってる野菜は、玉ねぎ、きゅうり、にんじん、キャベツ、レタス、カイワレ
トマトくらいでワンパターンになってしまいます。
サラダとして生で食べられる野菜を教えて頂けないでしょうか？
まったく恥ずかしい質問ですみませんm(__)m

回答No.2

noname#158730 · ベストアンサー

生野菜については・・下の人で・・・

生野菜のサラダしか作らないんですか～？
温かいサラダも良いですよぉ～！
（じゃがいも、かぼちゃ、ゆで卵、コーン、シーチキン、サラダパスタ・・・）
海藻を使うのもいいですよぉ～！
いろいろやってみてね～！！

がんばって～！！

回答No.4

akkoloha

生野菜じゃないといけないのかな？

皆さんが書き込んでいるので 補足で。

温野菜の方が体を暖めるし良いので ミックスしてとり入れてみては？
大根を細切りにしてチンして加えたり…
後は下の方達が書いてある以外に リンゴやレーズンや柿を薄切りにしてサラダに入れる場合もあります。

私は アボガドが大好きなので 良く使います。

乾燥したベーコンや豚肉とかも入れたりしたらボリュームあるサラダに変わります。

いろいろ楽しみながら試してみて下さいね

回答No.3

hatiwan

生で食べられるものとしては芋類をのぞくほとんどすべて野菜です。芋類は加熱してでんぷんを糊化させないと消化できないのです。お米を生では食べられないのとおなじです。かぼちゃもそうかなあ。
すでに回答が寄せられていますが生ばかりがサラダではありません。ポテトサラダは代表格ですが加熱野菜も立派なサラダなのですよ。ポテトをかぼちゃやさつま芋にかえただけでもバリエーションが増えます。冷ましても熱いままでもいいですし。豆類を加えればそれだけで２０種類は増えます。これに海藻類、ひじきや海苔だっていいですよ。
こうしていくと果てしなく広がっていきます。その中から自分の好みをチョイスしてゆけば良いのです。

回答No.1

ohyuhi

白菜、ほうれん草、大根、ピーマン、みずな、三つ葉、大葉、セロリ

青物は殆どＯＫです。

個人的には大葉・・大好きです。