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キンカンの食べ方

キンカンはのどに良いと聞いていますがどのようにして食べれば良いか教えてください。

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noname#179809
noname#179809
回答No.2

 我が家では、毎年金柑がなると煮て食べます。 金柑をきれいに洗ってから丸ごと、砂糖(お好みの量で。少し蜂蜜も入れるとコクがでてOKです。)と少量の水のみでことこと実が柔らかくなるまで煮ます。 種がある場合、取り除いた方がのちのち食べやすいですよ。 出来た金柑煮は、冷ましてから容器へ。 容器は、ジャムが入っていたの空き瓶でもいいのですが、においがきつい「たくあん」「キムチ」などが入っていた容器は、やめた方がいいです。 また、軟らかく煮た金柑をすり鉢等ですりおろしてジャム風にして、あかちゃんの離乳食やヨーグルトやパンにつけたり、または料理の隠し味にもできます。 焼酎だったかな、入れるとおいしいと友達も言ってましたね。 のどが痛いときは、金柑を煮たのをお湯にいれて飲んだりと・・・ お試しあれ!

その他の回答 (1)

  • u_gross
  • ベストアンサー率10% (3/29)
回答No.1

皮ごとそのまま食べてもよし、砂糖漬けにしてもよしです

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