ごまは、そのままでは栄養がすりぬけるようなので、すって食べると良いと言

質問

ごまは、そのままでは栄養がすりぬけるようなので、すって食べると良いと言われていますが、
市販のすりごまと、すり鉢ですったごまとは、栄養素はちがうものなのでしょうか

回答No.1

morino-kon · ベストアンサー

栄養素は同じですが、味としては「オニザキのつきごま」って、風味が全然ちがいますよ。
http://www.gomagoma.net/oco/gatten/index.php?gatten00

お礼

オニザキのつきごま　はじめて知りました　ありがとうございます。