鯨肉でカレー

質問

鯨肉でカレー
鯨肉でカレーライス作れますか？
一年以上冷凍にしてあるんですが処理出来なくて考えてます。
美味く作る方法教えて下さい。

回答No.1

huankaisyo · ベストアンサー

色んなレトルトカレーを見た事があるので（アザラシカレーとかジンギスカンカレーとか、熊カレーとか
、トドカレーとか、「お茶カレー」などのご当地カレーなど）作れますよ★

『鯨肉カレー　レシピ』で検索したらいくつかひっかかりましたよ！！

作り方は下記の検索結果からお好みのレシピをどうぞ♪
http://search.yahoo.co.jp/search?p=%E9%AF%A8%E8%82%89%E3%82%AB%E3%83%AC%E3%83%BC%E3%80%80%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94&ei=UTF-8&fr=top_ga1_sa&x=wrt

１年以上冷凍しているという事は冷凍焼けしていたり、冷凍庫の臭いが移ってしまっている可能性もあるので、ニンニクや生姜などを上手く利用できるといいですね(^^)

回答No.2

tpg0

鯨肉で育った世代です。
最近、鯨肉の大和煮を缶詰めで食べましたが、やはり鯨肉はクセがありますね。
昔は、鯨肉にカレー粉をまぶして唐揚げにして食べてました。
カレーに含まれる様々な香辛料が鯨肉の臭み等のクセを消す効果があるようです。
鯨肉カレーライスは食べた事がありませんが、鯨肉とカレーの相性は良いですから美味しいと思います。
ただ、鯨肉を一気に処分したいなら唐揚げ等にした方が早いですね。

お礼

勇気を出してやって見ることにします。
如何も有難うございました。