カレーの保存法

質問

カレーライスを沢山作りすぎてしまいました。
冷凍保存したいのですが解凍するときの事を考えると何に入れて保存するのがベストですか？教えてください。

回答No.2

gazgazgaz · ベストアンサー

一度タッパウェ＊などの容器に入れて　冷凍します。

固まったら　ラップでくるんで冷凍しておきます。

大きさは　小分けにするなど　創意工夫を。

使うときはちょこっと水を足して　なべでゆっくり戻します。

私はこうしていますが・・・・

お礼

ありがとうございます(~o~)水を入れて温めるのはいいですね☆やってみます！

回答No.4

M0FUM0FU

うちの場合、量にもよりますが一食分づつ透明なビニールの袋に入れて凍らせます。冷凍庫から出したらはがして皿に入れてレンジで暖めれば楽です。
量が少なかったら小鉢に入れて凍らせて、食べるときはそのまま暖めます。

お礼

ビニール袋は気がつきませんでした(>_<)ラップかタッパか相当悩んでたのですが。有難うございました☆

回答No.3

noname#8866

カレーを保存する時はジャガイモだけ除いて冷凍
しています。
子供の時、何も知らず冷凍したカレーを温めて
食べたのですが・・ジャガイモだけパサパサと
言うか・・ポロポロと言うか・・
おいしくなく、母親に聞くとジャガイモは冷凍時
取り除きなさい！と言われました（^^;

お礼

ありがとうございました(~o~)
じゃがいもは初めて聞きました☆さっそくやってみますね！

回答No.1

yuuyu1

私は、お椀にラップをクロス状に敷いてそこにカレーを流し込み包んでさらにもう一周巻いて小分けにして冷凍しています。食べるときは、そのままレンジで温めてラップの端を突付いて切ってご飯にかけます。かける時熱いので、軍手、ミトンを使いましょう

お礼

有難うございました(~o~)