じゃが芋入りカレーライスの冷凍に問題はありませんか。

質問

じゃが芋入りカレーライスの冷凍に問題はありませんか。

今日、カレーライスを冷凍したいのですが「じゃが芋入りのカレーは冷凍しても、何か体に良くない良くない状態になる」という話を聞いた記憶があります。
ご存知に方、宜しくお願いします。

回答No.1

バグース（@bagus3） · ベストアンサー

じゃがいもを冷凍すると毒素が増えると言う人も
いますが、それは間違いで、食感がボソボソに
なって美味しくなくなるというのが本当です。

http://soudan1.biglobe.ne.jp/qa635930.html

お礼

早速のご回答ありがとうございます。
添付の情報も拝見しました。
私の知識は古かったということですね。
どんな食感か、今日冷凍してみます。
ありがとうございました。

回答No.2

noname#142920

こんにちは。３０代既婚女性です。

聞いたことないですね…。
＃１さんと同様、「食感が変になって、美味しくなくなる」からだと思いますよ。
実際知らずに冷凍して、げろまずになってしまったことがあります（笑

お礼

ご回答ありがとうございました。
お二人に情報を頂いたら十分ですね。
すっきりしました。
美味しくなるか、げろまずか、お立会いです。
ありがとうございました。