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テフロン加工のフライパン

テフロン加工のフライパン を新しく買ったのですが、これまでは洗って普通につかってました しかし、ネットでの情報に「慣らし作業」となる行為をやるのが普通という話をよく聞きますが そういうのはやったら、良いことがあるんですか? ただ、洗って使うのでも問題はないのでしょうか?

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  • 123admin
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回答No.1

>ネットでの情報に「慣らし作業」となる行為をやるのが普通という話をよく聞きますが それって「鉄の」がついていませんか? 素材が違えば手入れ方法は変わります。 それを考えずに手入れしたつもりが余りにも多いんじゃないかな? 参考例 http://www.catalog.coop/0703/163.html うちは安物のテフロン加工だから少し冷ましてからお湯で洗えっていっているけどね。 そうしないとショボいコーティングが一発でお釈迦になります。 コーティングが命だから空焼きなんてもってのほか! 丈夫なセラミックコーティングも同様だと思う。重いからいらない。だから無いもんで。 包丁だって研ぎ方を憶えれば寿司屋さんの如く米粒だって切れる位の切れ味に出来ます。 しかし悲しいかなプロの研ぎ屋さんの様に長持ちせずに1週間位で切れ味が・・・ 言いたくは無いけどさ。使い手が何だからなんだよなー。 見てないとまな板も置かずに切ってるし! しかし黙ってシュコシュコ研いでますねん。だって喧嘩のもとだもん。