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テフロン加工のフライパンに…
テフロン加工のフライパンに作った料理を放置したままにすると、変な物質が出るって本当でしょうか？注意されたものの、そんな話は聞いた事ないので…よろしくお願いします。
noname#158742
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noname#154769
回答No.1
鉄とテフロン、2種類使っていますが 「変な物質が出る」ということは聞いたことがありません。 が、Wikipediaには少なくとも 『強火による加熱や食材などを入れて放置することによって劣化や剥離が起こることもある。』 ということが書かれています。 http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%9D%E3%83%AA%E3%83%86%E3%83%88%E3%83%A9%E3%83%95%E3%83%AB%E3%82%AA%E3%83%AD%E3%82%A8%E3%83%81%E3%83%AC%E3%83%B3
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noname#183132
回答No.2
テフロンは酸に弱いのでトマトソースや酢豚なんかをそのままにしてたら だんだん弱ってきますよ （テフロンがツルンと剥けたことあり） 鉄も酸には弱いですけどね まあ、入れたままは止めた方がいいです
質問者
お礼
テフロンが剥がれちゃう事が あるんですね^^ 知りませんでした! 回答頂きありがとうございました^^
お礼
ありがとうございます^^ 変な物質は出ないとしても 劣化などがあるのですね! 勉強になりました^^