もやしって栄養価が高いのでしょうか？

質問

最近は不況の影響もあって、値段も安い、もやしが良く売れているそうですが、
もやしって言うと、『もやしっ子』なんて言葉が有る様に、ひょろひょろして青白くて、
何だか元気が無くて不健康なイメージが有り、更に、もやしダイエットなんてのも聞くので、
そんか事から栄養価は低いのかな？と、ふと疑問に思いました。

注）私はもやしをバカにしているのでも否定派でもありません、もやしのシャキシャキ感は大好きで、
特にもやしラーメンなんか大好きでよく食べてます。そんな大好きなもやしだけに栄養価が気になりました。

回答No.1

yuyuyunn · ベストアンサー

こんにちは

こんな感じです
http://www.eiyoukeisan.com/calorie/gramphoto/yasai/moyasi.html

http://www.moyashi.or.jp/mamechisiki/03/03.htm

あと品種は
http://www.kanazawa-market.or.jp/Homepage/mame/seika_moyashi.html

http://www.ito-moyashi.com/link1.html

お礼

回答ありがとうございました。
もやしって栄養有ったのですね (;^_^Ａ