ラーメンってそんなに体に悪いんですか？

質問

以前、何かの掲示板でチキンラーメンを開発した人がずっと食べ続けても長生きしたって話を読んでから、ラーメンを毎日食べ続けています。

今はお亡くなりになったムツゴロウさんもラーメン好きだったけれど87歳までお元気だったとニュースでも知りました。

なので、ラーメンを食べ続ける理由にして、毎日ラーメンを食べています。
けれど、家族から体に悪いと毎日のように言われています。

夫は私がラーメンを食べないようにするために、お昼になるとキャベツとかもやしとかをたくさん入れたスープを作って、飲ませようとします。そうするとお腹がいっぱいになってインスタントラーメンに手が伸びないからです。

実際のところどうなんでしょうか？
ネットで調べてもみても賛否あって混乱します。
健康診断はいつもオールAです。
インスタントラーメンはいろんなメーカーのを食べていて、毎日お昼に食べています。
朝と夕方に食事を家族と取るときは栄養バランスの取れたものを食べているので、お昼は自分へのごほうびとして、袋めんとかカップ麵を食べています。そのまま食べて、スープも全飲みです。

回答No.7

takochann2

どう考えてもインスタント食品は不健康です。特にインスタント麺は良くありません。食塩と炭水化物と脂肪ばかりでビタミンなどの栄養素がほとんど含まれません。あまりにビタミンが少なくて危ないので最低限のビタミンを添加を業界では推奨しているくらいです。毒水のようなスープを飲み干すなんてありえません。
　一部の人が長生きしたから健康的だというのは短絡的な考えすぎます。昔は栄養失調が多かったので質の悪い栄養でも食べないよりは長生きできたのかもしれませんが、現在はそのような状況にはありません。
　賛否両論と言うことですが、「賛」出所を教えてください理解しがたいので確認します。

回答No.6

pluto1991

寿命というのは遺伝です。
何を食べても早死する人は死ぬんです。死なない人は死なないんです。
ドクターペッパーを毎日飲む100歳のおばあさんが「私にドクターペッパーを飲むなと言った医者の先生はみんな私より先に死んでしまった」という笑い話があるでしょう。
ただ、塩分、というのはやはり根拠があって
ラーメンスープは塩分過多→人間の体は水分を取って塩分濃度を薄めようとする→お茶や水を飲みたくなる→水分を多くとれば血管はパンパンに→血圧上昇→脳梗塞、大動脈解離とか。
というだれにも分かる道すじが実現します。
ラーメンが悪いのではなくて塩分が悪い。
塩分が悪いのではなく水が悪い。
水が悪いのではなくラーメンを食べた人が悪い。
ということですけどね。
漬物とお茶だって同じことですよ。

回答No.5

MT765

身体に悪いものを食べ続けても長生きする人は長生きします。
健康に気を使って健康食品を食べていても長生きしない人もいます。

食べ物以外でも喫煙者が90まで元気に生きたり、非喫煙者が50代で肺がんで亡くなったり…。

個人的には食べたいものを食べ、体に害が出始めたら気を付ければ良いと思っています。

回答No.4

Reynella

インスタントラーメンそのものには、当たり前ですが毒物も、人間の体内で有害なものに変わるようなものも入っていません。ですからインスタントラーメンは体に悪くはありません。私も若い頃はラーメンが大好きでしたし、忙しい生活をしていたので袋ラーメンにはお世話になり、そのときにかなり詳しく調べました。少なくとも日本で市販されているインスタントラーメンは安全な食品です。今どき、有害物質が入っているだの、体内で有害なものに変わるだの、非科学的な意見は無視しましょう。

ですが、「○○さんはラーメンばかり食べていても長生きした」から私も毎日ラーメンを食べても大丈夫、というのは非科学的です。○○さんはあなたではないからです。確かに安藤百福氏はチキンラーメンを開発し、死ぬまでラーメンを食べていたかも知れません。ですが、では生まれてから始めてインスタントラーメンを食べるまでの間、彼があなたと同じ食生活でいたわけではないし（彼がチキンラーメンを発明したのは、48歳になってからです。それまでの彼の食生活は当然あなたとは全く違う。だから一緒くたに考えるのは余りにも乱暴です。まぁ、あなただって単にそれを「ラーメンを食べる言い訳」に使っているだけでしょうけど。

それにラーメンは劇薬でも何でもないので、ラーメンが及ぼす健康への悪影響は、長い年月がたってから現れます。今の健康診断がAだから、10年後もAだなんて保証もありません。

「朝と夕方に食事を家族と取るときは栄養バランスの取れたものを食べてい」ても、昼がインスタントラーメンだけ、だとそれで１日のバランスは崩れます。ですから、昼をそのままにしたければ、朝と夜でカロリーと塩分と脂肪分を少し減らし、食物繊維や蛋白質やビタミン（ラーメンに含まれていなければ）を増やして「一日の食事で」バランスを取るようにすればいいんじゃないですか？あるいは、ラーメンに野菜や肉や卵を加えて一食でバランスを取るか。

まぁ、他はともかく、「塩分」だけは、ちゃんとラーメンに含まれる分を調べて、朝夕の食事と合わせて推奨量に近づけたほうがいいですよ。特にあなたが比較的塩分量の多い食事をする地方の方なら。これは、すぐには影響が出ず、はっきり数値となったときはほぼ回復不能になりますから。

私もラーメンは大好きですから、日本にいたころ、忙しかった時期はほぼ毎日袋ラーメン、という時期もありました。その時は職場に茹でたもやしやキャベツも持っていて入れて食べてました.その上で、夕食の野菜をふやしたものです。塩分の方はもともと大阪生まれ育ちなので、何の心配もいりませんでしたけど。

回答No.3

sebsereb

個人差あるしラーメンも種類沢山あるので、一概にラーメンが悪いとは言えないのでは。

また食事だけで長生きってこともないでしょう、他の生活習慣も影響すると思います。

もちろん、家系とんこつラーメンを毎日3食食べてたら早く他界すると思うけれど。

生活におけるバランスだと思います。

回答No.2

FattyBear

””栄養バランスの取れたものを食べている””　のであれば、ラーメン
ばかりを食べているわけではないですね。
毎日ラーメンを食べても、全体的に栄養バランスが正しく他の食品も
含めて摂取し、カロリーも適正であれば全く問題ないと思います。
でも、塩分、脂質など多すぎは無いですよね。
基本、毎日ラーメンで上記条件を守るのは結構、難しいと思います。
何を食べても健康的な食生活は不可能ではありませんが・・・。

回答No.1

t_ohta

ラーメン単体で見れば栄養バランスなどに問題があるかもしれませんが、一日トータルとか一ヶ月トータルで見た場合に栄養バランスが取れていれば問題にならないんじゃないでしょうか。
あとは、その人の体質による影響もありますしね。