もやしの栄養

質問

もやしって栄養あるんですか？
美容に効いたりしますか？

回答No.1

yuyuyunn · ベストアンサー

こんばんは

まずはこちらを
http://www.moyashi.or.jp/mamechisiki/03/03.htm

美容ですか・・
意外にビタミンＣが多いですけど

回答No.3

danjon9s10

もやしの豆の種類にもよるのかもしれませんが…、
亜鉛が豊富です。体内の毒素を排出するといわれています。
その意味では美容にも良いのではないかと思います。

質問者様の質問内容とは関係ないですが、蛇足だとは思いますが、
一般にもやしの豆は原料は中国産やミャンマー産だったと思います。それらの豆を日本国内で栽培してもやしにして商品化していたと思います。元の豆？種？は外国産だったと思います。しかも、土地(土壌)が汚染されているとかよくない噂も聞きます。

両面があります。

回答No.2

blazin

もやしの成分は殆どがが水分で、豆からもやしに成長する段階でカロリーが減り、消化の良い栄養素がたくさん合成され、カリウムなどのミネラル類、ビタミンＡ、Ｃ、などのビタミン類と植物繊維が多く含まれるようになりますね☆