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カロリー高いもの=旨いもの?

カロリーの高いものほど旨いと感じるように人間はできてるといいますが、本当でしょうか? サラダ油飲んでも旨いとは思わないので、もちろんそれだけではないでしょうが

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回答No.1

3歳児に、 ・ビスケット ・バタークッキー この二つを差し出すと、ほぼ8割がバタークッキーを好む傾向があります。 嗜好の固まっていないころの自然な選択の現れの一つとしてご参考までに。 油脂の摂取は脳を刺激して多幸感をもたらすと言われています。 (一説によると伝統的な日本食ではこの傾向が弱いため、辛抱強い民族となった。それを恐れた欧米が欧米食の浸透に腐心した=学校給食という、陰謀説まである始末・・・)

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