きのことツナ缶と人参の炊き込みご飯
引越し時に実家から持ってきて忘れ去られていたツナ缶の賞味期限が切れていました。
えのき&しめじもそろそろ食べなくては…
人参も古くなってきているし…
ということで、全部入れて今夜炊き込みご飯にしようと思うのですが、具を入れすぎでしょうか?
4合炊く予定で、ツナ2缶、えのき1袋、しめじ1袋、人参1本です。
炊き込みご飯をするのが初めてなので、具材の適量がイメージできません。
5合用の炊飯器の中がかなり窮屈な感じになりそうで…全部入れても米はちゃんと芯が残らず炊けますか?
あと、普段白米を炊くときは米を洗ったあと15~30分ほどザルで水切りして、釜に移して30分~1時間水に浸してからスイッチを入れているのですが、炊き込みご飯の場合も同様に、水切りをしたあと釜に移して調味料を入れた水に30~1時間浸してからスイッチでいいのでしょうか?
炊き込みご飯を作るのは初めてと上で書きましたが、料理自体が初心者なので毎日悪戦苦闘しております。
炊き込みご飯は好きで作れるようになりたいので、アドバイスいただければ嬉しいです。
よろしくお願い致します。
お礼
回答ありがとうございます。 またの機会に質問し直そうと思います。