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ツナ缶（シーチキン）を使った料理
今日、食料庫を整理したらナゼかツナ缶がいっぱい出てきました。 料理に使おうと思ったのですが、ツナを使ったレパートリーがあまりないことに気づき・・。 できればメインのおかずになるようなレシピをたくさんおしえてください☆ 副菜でも全然ＯＫです（＾＾） 今までツナはおなかすいてめんどくさい時にマヨネーズと和えてご飯にドバッとかけて ガツガツ食べてたので・・・（汗）
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- 0227
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シーチキンで私は煮物を作ります。 安売りの時とかは、まとめて買ったりして・・・ 野菜はなんでも合います。 良くするのは白菜+シーチキンです。 白菜を食べやすい大きさに切って、出し汁・酒・みりん・さとう・醤油で味付けをして白菜や他の野菜が柔らかくなったらツナ缶を入れて炊いてください。 最後に、片栗粉でトロミをつけてできあがりです。 ツナ缶からのお出汁が効いてて美味しいです。 どんな野菜でも合うので、気軽に作れますし、簡単です。 参考になったら嬉しいです。
お礼
回答ありがとうございます。 最後にトロミをつけるんですね！！ちょっと八宝菜に近いような感じでしょうか。 ご飯に合いそうですね。ぜひやってみます。ありがとうございました（＾＾）
- sheyw
- ベストアンサー率28% (63/218)
＃３の者です。 “ほうれん草”とだけ書かれましてもね。ごねんなさい失礼いたしました( ^_^) そうです、茹でたものを和えて下さい。 一気にレパートリーが増えましたねぇ～っ☆
お礼
回答ありがとうございました☆ ひじきの煮物を作ったので、ツナサラダもつくってみました☆すごくおいしくて、夫にも好評でした。 煮物ってつい多く作ってしまい、いつもあまっていたのでこれはすごくよかったです。 ありがとうございました。 最近、ほうれん草が高くて・・・茹でて冷凍してあったものがあったので、それを使いました。
安いキュウリがあるならば. キュウリを薄切りにして.マヨネーズ（ドレッシングでも可）とツナ缶を入れて合える。もし.あれば.カニ肉（かまぼこを含む）を足す ジャガイモをゆてで.つぶして.（以下.上同） 漬物の薄切りを.ツナ缶の油でいためて.胡椒等て洋風の味付けをして.火を止めてから.つな缶の残りを入れる。 卵をといて（以下.上同） 味の問題があるので.サラダ以外は評判が悪い場合があります（亭主は食べるけど子供が食べない）。
お礼
回答ありがとうございます。 サラダはさっぱりしておいしそうですね☆じゃがいもバージョンはパンにはさんでもよさそうですし（＾＾） 炒めるレシピの方、お子さんが召し上がらないということは大人の味なのでしょうか？ ツナ缶の油はいつも切ってしまっていたので、炒め物に使うのはいただきアイデアです☆ ありがとうございました
- orenzi-peko
- ベストアンサー率24% (194/800)
＃５です。 お礼ありがとうございます。 キャベツの外葉ですが・・・一番外側は剥がしちゃいますよね。 私も気分的に嫌なので食べ無いのですが。 それを剥がした時の状態で外側の葉（説明不足でしたね、ごめんなさい）です。 千切りにしてちょっと塩もみしておくと味がしみやすいですよ。 特に外葉にこだわらなくても良いのですが、内側の 柔らかい部分よりも外側の少し固いとこの方が美味しいかと思います。 入れなくても良いし、お好みでどうぞ～。 そうそう餃子の具にしても美味しいですよ～。 ●餃子 ・レタスを粗みじん切り ・ボウルにレタスとツナ・溶けるチーズと塩・こしょうを混ぜてしんなりするまで（５分くらい）置く ・餃子の皮で包んで焼くだけ ・ポン酢があっさりしていて美味しいです あと作った事は無いのですが主人は実家で『ツナ入りお好み焼き』を食べてたそうです。 美味しかったって言ってましたよ～。 ツナ缶は１缶で買うよりも、５缶セットくらいの方がお得で買ってしまいますよね。 日持ちもするし。 ちなみにウチの兄もそのままで食べてました。 マヨネーズも無しで、ごはんだけ。 好きな人にはたまらんそうです☆
お礼
再度の回答、ありがとうございますー☆ ギョーザは私の大好物なんです！！！ぜひぜひ試してみようと思います。 溶けるチーズも入れるんですね。すごくおいしそうですー。 しばらくツナのレシピには困らなそうで、うれしいです。ありがとうございました☆
簡単なものをひとつ。 カブ(なければ大根でも)を銀杏切りにスライスし、塩もみする。シーチキンを加え、マヨネーズであえる。 これだけですが、盛りつけて浅葱でも散らすと、あと一品欲しいというときでも十分いけます。 是非、お試しあれ。
お礼
回答ありがとうございます☆ 火を使わないでできるので、夏にはピッタリですね☆つめたーくして食べたい感じです（＾＾） おいしいレシピ、ありがとうございました☆
- sukekunmama
- ベストアンサー率50% (2/4)
メインのおかずではないのですが、私が良く作るもの2点を紹介しますね。 ひとつは、玉子焼き。玉子にツナとマヨネーズ・塩を入れて混ぜて焼くだけです。分量はお好みでどうぞ。私も適当です。（*^^*） もう1つはミネストローネ風スープです。 きゃべつ・ジャガイモ・たまねぎ・にんじんなどをみじん切りにしてお水をいれてブイヨンを入れて煮込みます。途中でトマトの水煮缶１缶を入れ、ツナを入れてもう少し煮込み、最後に塩・コショーで味を整えます。野菜がたくさんとれますよ。野菜は何でもいいと思います。残っている野菜をたくさん入れて試してみてください。
お礼
回答ありがとうございます。ミネストローネは我が家でも定番でしたが、ツナを入れたことはなかったです。 いつもベーコンかチキンでした。野菜が少しずつあまった時は冷蔵庫の片付けも兼ねておいしいですよね。 ぜひ作ってみます。ありがとうございました。
- sheyw
- ベストアンサー率28% (63/218)
ひじきサラダ。 ひじきの煮物（普段通りに調理）、 ほうれん草を加え、それにツナ、そしてマヨネーズであえて。 美味しいですよ(*^-'*)
お礼
回答ありがとうございます☆ ひじきのサラダは食べたことがなかったというか、ひじき＝ひじきの煮物としか思っていなかったので びっくりです☆ほうれん草は茹でて加えるのでしょうか？想像しただけでおいしそうですね☆よだれジュル（笑）
ツナは、スパゲティ、チャーハンなど幅広く使えますし、炊き込み御飯も良いです。 スパゲティは、トマトソース（トマト、にんにく、塩、こしょう、固形スープのもと、唐辛子をお好みで）と、和風（しょうゆ、塩、にんにく、唐辛子をお好みで）が特に合い、きのこなんかも一緒に入れるとおいしいです。 炊き込み御飯や、チャーハンは、お好みのレシピで・・・ あと、炒め物にも良く合いますよ（野菜といっしょに） もちろん、ピザトーストにも使えます。
お礼
回答ありがとうございます☆ 炊き込みご飯はぜひやってみたいです！！もしこの回答をご覧になっていただけましたらぜひ、レシピを教えてください☆
- slippinegg
- ベストアンサー率36% (423/1150)
たとえば、ツナ缶の油も利用して、ゴーやチャンプルーを作ってみてはいかがでしょう？ 結構魚くささと油が合いますよ？ ゴーヤと卵とお豆腐（重しで水を切ったものか、沖縄豆腐）とツナで、炒め物をしてみてはいかがでしょうか。 ごま油など使うと、風味が増すと思います。 塩こしょうでも、ツナ缶の風味で十分うまみが出ると思います。 是非おためしあれ!! 最近ゴーヤが安いですし、健康にもいいですからねー★ あと、そうめんが余ってらっしゃったら、同じような材料を使って、焼きそばを作ってもおいしいです!! 硬めにゆでて、いためる時に最後にちょっと出汁を足してあげると、おいしくできますよ♪
お礼
回答ありがとうございます。ゴーヤは１度しか使ったことがなかったんですー。 私の料理の方法が間違ってたのか、相当苦かったです（泣） でも、やっぱり体にいい！というのは聞きますし、苦味を取る方法っていうのもよく本とかに載ってるので、 また挑戦してみようと思います。 夫はゴーヤが好きらしいので・・・。 そうめんで焼きソバというのも驚きですね！！そうめんは大好きでいっぱい買ってあるので、挑戦してみます☆ ありがとうございました。
お礼
回答ありがとうございます☆ たくさんのレシピ、全ておいしそうでよだれものです・・・。（＾▽＾） パスタサラダに使うキャベツの外葉とは、１番外側の濃い緑の葉のことですか？？ いつもスーパーで剥がしてきちゃってました。食べれるんですね（汗）今度持って帰ってきてみます。 ツナ缶って５個まとめとかになってますよね。で、結構特売もやったりして、ついつい買い置きしちゃうんです。 気づくとたくさんのツナ缶が・・・。 これからはツナメニューが活躍しそうです☆