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梅干をつけてすぐに新聞が入ってしまった
昨日梅干をつけました15キロつけてみました。 かめにいっぱいの梅を仕込み梅酢があがるのを待つだけと思っていて 今日どのくらい梅酢が上がったかを確かめようとした時びっくり!!! 15キロの梅なので重石も15キロくらいを置いていたのですが なんと重石がずれてしまい、斜めになっていて梅酢の中に上にかけてあった新聞紙がひたってしまい、手にリキュールをつけ、消毒して新聞紙は取り除いたのですが、他に何か処置をしないと いけないのでしょうか? ショックショックでどうしたいいのかわからず質問させていただきました。よろしくお願いします。
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質問者が選んだベストアンサー
大丈夫です 時々点検してカビが出た梅があればカビが散らばらないようにカビた梅を取り除きます
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- tanuchi
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回答No.4
新聞が有毒かっていう心配?インクとかが? それほど心配することはない。ましてや梅干でしょ。新聞にちょこっと菌が付いていても殺菌されてる。 今は変ったかもしれないけど、以前は焼き芋新聞でくるまれていたくらい普通に食べ物に接しても問題ない。 TVで見たんだけど戦後すぐの食糧難の頃、新聞入りの味噌汁かなんか食べてた。ドラマだから本当かどうか分らないけど、気にすることはない。
質問者
お礼
ありがとうございます。昔を考えるとそんなものなのかと思いますが、少し神経質になっていたのかもしれません
- masatoshio
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回答No.2
新聞紙がひたった位であれば、あまり問題はないような気もします。昔食べたことがありますが、特に何もおこりませんでした。
質問者
お礼
皆さん本当にありがとうございます。このまま見守りたいと思います
- zorro
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回答No.1
そのままで問題ありません。
質問者
お礼
ありがとうございます。安心しました。
お礼
皆さん本当にありがとうございます。みなさんの一言に助けられます