消費税還付・減価償却・申告について教えてください

質問

半年後（１０月）に個人経営のカフェ起業を予定しています。
そこで今、必要な経理や申告などについて調べているのですが、
いくつかわからないことがあるのでどなたか教えてください。

（初期投資）・土地　約１０００万円
　　　　　　・建物　約２０００万円（店舗住宅　住宅は約１／３）
　　　　　　・什器　約　２００万円

【質問１】初期投資が大きいのであえて課税事業者届けを出し、消費税
還付を受けようと思うのですが、建物や什器などの購入を証明するためには領収書だけでよいのでしょうか？
また、課税事業者になると２年間適応されるそうですが、売り上げが１０００万円に満たなくても最低２年間（初年度を含み）は払い続けるのでしょうか？

【質問２】建物や什器（１０万以上のもの）は減価償却で計算し、経費としていこうと思うのですが、これも証明に必要なものは領収書なのでしょうか？
また開業時や申告時に特別な届けが必要なのでしょうか？

【質問３】青色申告の控除額など優遇措置はわかるのですが、年間売り上げが１０００万円には満たなければ白色でもいいと聞きました。実際事業も申告も初めてなのですが、それでも作業の大変な青色を選ぶべきでしょうか？

初歩的なことで、「そんなの税務署いって聞け」と言われそうですが回答をよろしくお願いします。

回答No.1

mukaiyama

＞建物や什器などの購入を証明するためには領収書だけでよいのでしょうか…

領収証は一般に金額だけしか入っていません。
何を買ったか分からないような領収証だけではだめです。
請求書や納品書などと一緒に保管して、いつ、何を、どれだけ買って、いくら払ったのかを分かるようにしておかねばなりません。

＞最低２年間（初年度を含み）は払い続けるのでしょうか…

はい。

＞これも証明に必要なものは領収書なのでしょうか…

同じことは何度も聞かないでおきましょう。

＞また開業時や申告時に特別な届けが必要なのでしょうか…

「開業届」に「課税事業者選択届」が最小限必要です。
あと任意ですが「青色申告承認申請書」も。
http://www.nta.go.jp/taxanswer/shotoku/2090.htm

＞１０００万円には満たなければ白色でもいいと…

売上額の違いで青か白かを決めるものではありません。

＞実際事業も申告も初めてなのですが、それでも作業の大変な青色を選ぶべき…

青色申告用の帳簿も作れないようでは、消費税の申告は無理と考えましょう。
消費税の還付はあきらめて白色申告するか、勉強して青色申告をするかどちらかですね。

もちろん、白色で消費税の申告ができないわけではありませんが、還付申告をすると必ず調査があります。
調査に来られて根掘り葉掘り聞かれたとき、複式簿記による帳簿がないと税務署の追及を交わすのは困難だという意味で、青色申告をおすすめしておきます。

税金について詳しくは、国税庁の『タックスアンサー』をどうぞ。
http://www.nta.go.jp/taxanswer/index2.htm

お礼

回答ありがとうございました。
まだ時間はあるのでよく勉強したいと思います。