春雨、こんにゃく類を使ったレシピ

質問

近頃ぷよぷよしてきたので、痩せようと思い始めました。そこで低カロリーの春雨、こんにゃく類、等を使ったレシピを多くしようと考えています。家族のことも考えてその他野菜などの材料も何品かは使い、見た目も良さそうなレシピが良いです。なかなか思いつかないので、ご存知でしたら是非お願いします！！

回答No.3

buuuuuuun · ベストアンサー

私がよく作るのは「たらこスパゲティもどき」。
白滝をスパゲティの代わりに使います。勿論油は少なめに。これはスパゲティの雰囲気出ますよ。
あと、市販の、具もついた麻婆春雨ありますよね。あれをラーメン代わりに作る方法が某製品には袋に書いてありますので、それもお試し下さい（ちょっと油がきつめなので、ダイエットにはぴったりというわけにはいきませんが）。ラーメンのようなものが食べたいときにはうってつけです。
今春雨をカップラーメン風に食べさせるものが発売されています。なかなかおいしかったですよ。（あ、発売地域限定だった・・・）
http://www.acecook.co.jp/product/h_nudle/h_nudle.html

ちょっと調べたらこんなHPを発見！お役に立つと思いますので貼っておきます。たらこスパゲティ風の作り方も出ていました。

参考URL：

http://www.konnyaku.com/recipe/myrecipe.html

お礼

是非作ってみます。どうもありがとうございました！！

回答No.2

mayumi20

私が肥満児だったころによく母が作ってくれたおいしいメニューです。

・こんにゃくステーキ
とっても簡単で申し訳ないのですが、こんにゃくを1ｃｍくらいの厚さに切り、包丁で格子状に薄い切り目をいれ、フライパンで焼きます。
焼肉のたれやステーキのソースをのせていただきます。
ほかの人は普通にお肉やハンバーグを食べていました(^^;
付け合せの野菜はみんなと同じです。

こんにゃく・春雨ではないのですが、次のメニューもオススメです。

・たけのこ豚カツ
豚肉の薄切りを用意します。たけのこをだしで炊いたものを1口サイズに切ります。薄切り肉で、たけのこを巻き、それにパン粉など衣をつけて「焼き」ます。（ここで揚げてしまうとカロリーが下がらない(^^;;）
これは、ダイエットメニューとしてでなくても、普通においしかったです。

あと、きのこたっぷりの炊き込みご飯も、おいしいし、きのこでおなかいっぱいになってカロリーダウンに役立ちそうです(*^^*)

お礼

是非作ってみます。どうもありがとうございました！！

回答No.1

SilverHawk

私がダイエット食として食べていたものですが…
１．肉抜き水炊き
　そのまんまですね。うどんやごはんも食べないように、キノコと白滝をたっぷり入れます。味付けはポン酢しょうゆともみじおろしで。これならいくら食べてもＯＫ。

２．春雨の冷麺風
　１．キュウリを千切り、ワカメは塩抜き（あるいは戻して）しておく。
　２．酢、しょうゆ、みりん、酒、おろしショウガで「たれ」を作る。分量は自由ですが、酢はたっぷりと。
　３．春雨をゆでて水切りし、皿に盛って１をたっぷりのせる。
　４．たれをかけまわす。食べるときによく混ぜる。

たくさん食べてもへいきですし、おなかもけっこういっぱいになります。おすすめです。

お礼

是非作ってみます。どうもありがとうございました。