アサリの安全性

質問

ご存知の方、教えてください。
水質が少し良くない海のアサリを食べるイベントを考えているのですが、アサリが食べれるor食べれない（健康に害がある）ことを判断する化学物質の項目等があるのでしょうか？
貝毒や水銀などはよく聞きますが、他にもあるようでしたら教えてください。
また、国や県が定める基準などもあるようでしたら、教えてください（厚生労働省のHPでは探しきれませんでした・・・）。
よろしくお願いします。

回答No.1

puipui3_3 · ベストアンサー

詳しくはわかりませんが
愛知県の関連ページをリンクしておきます

参考URL：

http://www.pref.aichi.jp/0000000820.html