「卵衣」の読み方

質問

料理レシピ等で出てくる「卵衣」の読み方を、教えて頂けるでしょうか？　
「らんごろも？」「たまごころも？」
また、何を見れば、答えがわかりますでしょうか？

回答No.3

asebi-0806 · ベストアンサー

造語のようですね。
普通、日本語は音読み＋音読み、または訓読み＋訓読みしますから
「らんい」か「たまごころも」になります。
湯桶読みなら「たまごい」重箱読みなら「らんごろも」？？
一番意味が通じるのはやはり「たまごころも」または「たまごごろも」でしょうね。

お礼

ご親切に、早い回答をありがとうございました。
「普通、日本語は音読み＋音読み、または訓読み＋訓読みします」
というのは、日本人ながら、今さら初めて知った知識でした。
これがわかれば、今後とても役に立ちそうです。
普段「広辞苑」「goo辞書」「その他ネット検索」等を駆使して、日本語を勉強していますが、母国語ながら「読み方」の不明な漢字が沢山あります。
「どんな言葉でも載っている、意味がわかりやすい国語辞典」があればいいのに～！と思ってはいるのですが…。

回答No.2

vio1et

回答番号1の者です。
たまごころも　も有の様です。むしろこっちのほうが使用例が多いみたいです。失礼しました。

お礼

わざわざ２回もご回答頂き、ご親切にありがとうございました。
「使用例が多い」かどうがとうのも、判断ポイントになりますよね。
私も、いつもネット検索で、ヒット件数の多さで「使用例の多さ」というのを確認しています。
専門用語と言うのは、どの業界でも漢字の読みは難しいですよね～。

回答No.1

vio1et

たまごごろも　みたいですね。
私も初めて知りました。

参考URL：

http://www.sukoyakanet.or.jp/recipe-db/recipe?ID=872