なんにでも合う味付け(炒め物)

質問

炒め物をするときに、どの食材を使っても、おいしいって思える
味付けってありますか？
焼肉のタレってどうですかね？

回答No.2

morino-kon · ベストアンサー

焼肉のタレは、OKでしょうね。

あと、「中華味」ダシも塩味もきいてて、万能ですね。
水に溶かした片栗粉を加えると、八宝菜やあんかけ風にもなりますし。

お礼

それいいですね。中華味のダシ、試してみます。
便利そう☆　ありがとうございます。

回答No.3

mowmow-mil

私は「味塩こしょう」かけます。
安上がりだし、味もgoodです！

お礼

味塩こしょうですか。わたしが持ってるのは　ただの塩こしょうなので
今度試してみます☆
ありがとうございます。

回答No.1

植松 一三（@jf2kgu）

日本人は醤油を鍋肌にたらして焦がした臭いと味に弱いですね
後ピリ辛を出すために少量の豆板醤などもだいたいの炒め物に会いますよ焼肉のたれには大体入っているか！
中華スープにはコショウの辛さを出すことをお勧めします

お礼

豆板醤いいですね～　今度試してみます♪
中華スープも好きなのでコショウを足してみようと思います。
ありがとうございます。