ブリ大根

質問

美味しいのを作りたいのでおすすめのレシピを教えてください。
ちなみに料理は初心者です。だから難しくないもので（笑）
大根に味が染みて、ブリがぱさぱさにならないのがいいのですが・・・。

回答No.2

noname#43286 · ベストアンサー

ええと二つほど紹介を。
お手軽さを重視したはなまるのレシピです。切り身で作ります。
http://www.tbs.co.jp/hanamaru/medama/021111.html#top

あと少々本格的なレシピはこちら。
多少手間はかかりますがアラで作るとおいしいです！
http://www.tsuji.ac.jp/hp/jpn/kanazawa/recipe/buridai/buridai.htm

お礼

ありがとうございます。
今回はいろいろ参考に「あら」で作りました。
けっこう時間かかったので、今度はお手軽バージョンにしようかな～。
またなにかあれば教えてください。

回答No.1

noname#3008

こんばんは．
「ぶり大根　レシピ」で検索してみたらいくつか引っ掛かりました．

よいものがこの中にあるといいんですけど．
http://www.kepco.co.jp/rd/soken/ih_cooking/recipe_28.html
http://www.tec-tsuji.com/recipe2002/home/hm0193/index-j.html
http://homepage1.nifty.com/honopara/COOK/cook-buridai.html

参考URL：

http://www.kepco.co.jp/rd/soken/ih_cooking/recipe_28.html

補足

ありがとうございます。
それぞれ参考に昨晩作りました。おいしくできましたよ（＾＾）
またなにかありましたらお願いします。