ヨーグルトの長時間発酵って何がいいの？

質問

ヨーグルトでよく「長時間発酵」と明記されているものがありますが、長時間発酵することによって味が変わるのですか？体によくなるのですか？
長時間発酵したものの方が値段が高いと思うのですが・・・
よろしくお願いします

回答No.1

zorro · ベストアンサー

なめらかでコクのある味になります。
http://www.namanyu.jp/lineup/index.html

お礼

ありがとうございます
健康とはあまり関係のないようですね。
とても参考になりました