ナゼ「発酵乳」ではなく「はっ酵乳」？

質問

ヨーグルトの食品ラベルを見ると「発酵乳」ではなく「はっ酵乳」と書いて有りますが、ナゼなのでしょう？「発酵乳」の方が読みやすいし意味が分かりやすいと思うのですが・・・

余談ですが、「はっ」の「っ」の字が意外に大きくて一時「はつ酵乳」と言う「発酵乳」とは異なる物かとも思ったりしていました；

回答No.3

shinkun0114 · ベストアンサー

現在の日本語では、公的文書で使用が認められていない漢字が
あります。
　ご質問の「醗酵乳」の場合「醗」の使用が認められていないのです。

　新聞で「語い」と書かれたのを見たことがありませんが？
これは「語彙」のことですが、やはり「彙」の使用が認められて
いないためです。
　これらは表記の簡便化を狙ったものですが、近年では
パソコンの普及等で、難しい漢字も復活の兆しをみせており、
「語い」に見られるような不自然な表記を改めようとする
動きもあるようです。

お礼

確かに「語い」にもとても違和感を感じますね；
しかし「発酵」ではなく「醗酵」が正式とは、目からウロコでした。
有難うございます

回答No.4

gwengaku-man

「はっ酵」の「はつ」の字が当用漢字にないのでまぜ書きになっているようです。

参考URL：

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%BD%93%E7%94%A8%E6%BC%A2%E5%AD%97,http://oshiete1.goo.ne.jp/kotaeru.php3?q=574831

お礼

有難うございました。
当用漢字のみ使用と言う規制（？）せいでかえって分かりにくくなっている様な・・・

回答No.2

noname#14541

正しく表記すると「醗酵」となります。

「酵」の文字は常用漢字に属していますので、問題なく使用できる文字ですが、「醗」の時は常用漢字ではありませんので、使用しないこととなっています。
根拠もどこかにあるはずです。

お礼

なるほど・・・
長年の謎が解けて、スッキリしました。
有難うございます（＾＾）

回答No.1

hijyousyudan

正式には「醗酵」ですから、
それを読みやすいように表記してあるのだと思います。

お礼

早速有難うございました。
正式には「発酵」でなく「醗酵」なんですね。
勉強になりました！！