くず湯

質問

風邪の時に飲むような、くず湯の粉がたくさんあるのですが、
ぜんぜん使いません。
味のついていないものは片栗粉のように使えそうですが、
うちにあるのは、抹茶味と、かりん味です。
何かいい利用法がありましたら、お知らせください。
料理でもお菓子でもどちらでもいいです。

回答No.5

kotoko · ベストアンサー

失礼しました。そうですね
原因はわかりませんが、再度未検出の場合は本文のURLをコピー・貼り付けで見てください。
http://www.fujishokuhin.co.jp/topic/kuzuyu/kuzuyu.htm
http://www.fujishokuhin.co.jp/topic/kuzuyu/reｃipi/recipi.htm

とりあえず基本レシピだけ書きます
材料：４人分
抹茶くず湯　　　　　　　　　　４袋
熱湯　　　　　　　　　　　　３２０ｃｃ

作り方
(1)　抹茶くず湯を鍋に開け、沸騰しているお湯を３２０ｃｃ加える。
(2)　(1)をすばやく混ぜる。透明になっていなければ、そのまま弱火にかけて
　　　透明感がでるまでかき混ぜながら温める。
(3)　型に流し込み、表面を出来るだけ平らにして冷蔵庫で冷やし固める。約１～２時間
(4)　固まったものを型から出し、適当な大きさに切って皿に盛る。

参考URL：

http://www.fujishokuhin.co.jp/topic/kuzuyu/reｃipi/recipi.htm

お礼

ありがとうございました。
レシピを乗せていただき助かりました。
御礼が遅くなり申し訳ありませんでした。

回答No.4

kotoko

沢山あるのでしたら葛餅を作ってみてはいかがですか？

葛湯を使った抹茶葛餅の作り方が掲載されています↓
http://www.fujishokuhin.co.jp/topic/kuzuyu/reｃipi/recipi.htm

カリン味も同じように作れば違った味で楽しめますね

参考URL：

http://www.fujishokuhin.co.jp/topic/kuzuyu/reｃipi/recipi.htm

補足

ありがとうございました。
残念ながら未検出になってしまいます。

回答No.3

noname#25358

最近生姜湯がお気に入りです。
　別に風邪をひいたときとかじゃなくても、寝る前とか食事のあととかに作って飲みます。

　お湯（１８０ｃｃ）に砂糖（大さじ２）と生姜（適量）を入れて、最後に葛粉でとろみをつけるやつです。

　美味しいし、すぐできるので気軽でいいですよ。

お礼

ありがとうございました
参考になりました。

回答No.2

Rikos

お湯を入れて硬めにとろみを出してから、冷蔵庫で冷やすと
ゼリーのような感じになります。
冷やす時に、缶詰のフルーツを入れてみてはいかがでしょうか？

抹茶味でしたら、温めた牛乳を加えても良いと思いますよ。

濁るようでしたら、レンジで20秒～30秒加熱しますと透き通ります。

お礼

ありがとうございました。
参考になりました。

回答No.1

taknt

かりん味のは

このようにしてみては いかが？

参考URL：

http://www.hankyu-dept.co.jp/takarazuka/recipe/r01154.htm

お礼

ありがとうございました。
参考になりました。