飲食店を立ち上げるために必要な資金は？

質問

自分で会社を立ち上げる時、どれぐらいの資金が必要なのでしょうか。
まだまだ漠然としていますが、飲食店を将来的に経営したいと考えています。宜しくお願いします。

回答No.2

sionn123

0521502さん　こんばんは

　どんな飲食店なのか（例えば高級フランス料理店なのか吉野家風の安売りメインの飲食店なのか）・何所で開業するか（東京で言えば銀座みたいな店舗を借りるとしたら坪当たり３～４万円はする地域か多摩地域の坪当り１万円位で借りれる地域なのか）・店舗は賃貸か買い取り（自家所有等）なのか・どの位の坪数の店舗を想定しているのか（別な言い方では一杯にお客様が入って何人を想定しているか）・0521502さんは経営に徹するのかそれとも厨房で調理を作るのか等の詳しい情報が何も無いので、何にも答える事が出来ません。最低限上記した情報を記載した上で再度質問して下さい。

　この質問内容から答えられる事だけは一応お答えしますね。色々な業種が有りますけど、１０００万円有れば実際の起業資金には足らなくても借入金をする事で色々な事業を始められる金額と言われています。ですから１０００万円を最低の目標として資金を貯められたらと思います。

回答No.1

noname#145046

漠然とした質問には漠然とした回答しかできないことをご了承ください。
まず、店舗は自社所有にするのか、それとも貸し店舗にするのか。
その店舗は具体的にどこの地域に展開するか。
厨房設備は新品でそろえるのか、それとも中古にするのか。
1店舗当りの必要な従業員の人数はどれぐらいか。
その店舗の1日当りの目標客数から推定して必要となる食器の数や調理器具の数などを考えないと、どの位の資金が必要か分かりません。

もう少し考えた方がいいと思います。