ミキサーがなぃのですが・・・・。

質問

私の家にゎ、ミキサーがありません。

この前、いちごムースを作ろうとレシピを見ていたら、

「いちごのヘタを取り、砂糖、レモン汁と一緒にミキサーにかける。」

と書いてあったのですが・・・・。

ミキサーがなぃ場合はどぅしたらよぃでしょうか?

なにか、代役はなぃでしょうか？?

よろしくお願いします！！！＞＜

回答No.1

poiran · ベストアンサー

ムースを作るときではなかったのですが、わたしもミキサーがなかったんですが、友人に聞いたところ、すりばちですってもＯＫとのことでしたよ☆

ものによっては裏ごししてしまってもいいとのことでしたが。。。

お礼

すりばちでもOkなんですねぇ～。
確かにすりばちでも同じ効果になりそぅですもんねッ！！！

試してみたぃと思います！ありがとうございましたッ！

回答No.2

kasiya117

ミキサーとは、ジューサーミキサーのことですね。
クッキングカッターもありませんか？
クッキングカッターでも、OKです。
すり鉢を使うと、苺の種まで粉砕してしまうので荒い篩いか目の荒い布で裏ごしの方がよろしいかと思います。
わざと果肉を残すという方法で、ペティナイフやフォークでざく切りにしても良いですよ。
おそらく、苺、砂糖、レモン汁を一緒にして加熱すると思うのですが、塊りのまま苺を煮てヘラなどでつぶしてもOKです。