いちごの長期保存の仕方を教えてください

質問

家の家族はイチゴが大好きなのですが、、
今の安い時期たくさん買っといて保存をしたいのですが、、
冷凍する場合ただ保存をするのでよろしいでしょうか？
何かいい保存方法があったら教えてください。
（以前イチゴのヘタを切り縦に3等分くらいにし、砂糖とレモンでこうらせると食べる時完全には凍らないで美味しく食べられる。というのを聞いた事があるのですが、、　その分量など詳しいことがわかりません。）
そのようなことがわかりましたら教えて下さい。宜しくお願い致します。

回答No.2

takechee · ベストアンサー

２月２３日のはなまるマーケットの「今日の目玉」はいちごでしたよ～！

参考URL：

http://www.tbs.co.jp/hanamaru/medama/040223.html

お礼

友達の冷蔵庫にもこれと同じ方法で冷凍してありました。
正にこの保存方法をしりたかったです！！
有難うございました。

回答No.1

shy00

http://www.s-recipe.com/tech/vol24.html
http://www.yc.zennoh.or.jp/saibai/yasai/ichigo.html
http://www.ja-shizuoka.or.jp/enchu/h021202-1.html
http://www.ja-ibarakiasahi.or.jp/Framepagemelon2migi.htm

などに保存方法が載っています
ご参考まで

お礼

たくさん参考URLを教えていただきまして有難うございました。