ペーパークロマトグラフィーについての質問です

質問

ペーパークロマトの実験で、展開溶媒として酢酸、n-ブタノール、水を
１：４：２　で混合したものを使用して、アラニン、システイン、グリシンのスポットを調べました。この実験で言うと、移動相、固定相は一体どの物質なのでしょうか？移動相、固定相の定義がよくわかりません。それと、システインだけがスポットが二つ表れたのですが、なぜでしょうか？不純物以外になにか理由があるでしょうか

回答No.1

noname#48539

移動相：展開溶媒
固定相：ペーパー
＞システインだけがスポットが二つ表れたのですが、なぜでしょうか？不純物以外になにか理由があるでしょうか。
システインが酸化されて出来たシスチンということはないですか。