レタスの賞味期限

質問

冷蔵庫にレタスいれてあるんですが、この時期どのくらい大丈夫なんでしょうか？というか野菜って食べていいのか駄目なのかいまいち境目が
わかりません。レタスは買って５日位なんですが、どうも買った時より
色が黒っぽくなってぬるぬるしてる気がするんですが・・

回答No.2

kazuki_tti · ベストアンサー

ヌルヌルしてるなら、生食はやめた方がいいかもしれないですね。
レタスは意外と火を入れて食べるとおいしいですよ。
レタスは芯が真っ赤になってしまい、腐るので、
食べきれない場合は芯を手で抜いて、そこに水で濡らして固く絞ったキッチンペーパーを詰めて冷蔵庫に入れるといいそうです。

お礼

ありがとうございます。

レタスはパン用にしか買わないのですが、
この時期は痛みやすいので炒めてみるもいいかもしれないですね
機会があればやってみます。キッチンペーパーもやってみます

回答No.1

sachi218

５日くらいならば、いたんでいる葉を何枚か
取り除けば、問題なく食べられます。

出来るだけ早く、食べたほうがおいしいです。

お礼

ありがとうございます。

何枚か取ったら、まだヌルヌルしてますが、上の葉よりは大丈夫
そうです。やはり梅雨だからでしょうか