賞味期限の切れたキャビアは食べられる？

質問

タイトルの通りですが、賞味期限が切れたキャビアは食べられるでしょうか？そのキャビアはキャビアの代用品でランプフィッシュの卵です。賞味期限が2001年の8月になっています。もともと色が黒色だったと思うのですが、今見た所、全体が青っぽくなっていて赤い粒が数箇所あります。業務用の冷蔵庫から出てきたのですが6瓶ぐらいある為、食べようか、処分しようか迷っています。

回答No.3

snowbees

下記ウエブによれば、1缶￥５００くらいなので、きっぱりと捨てましょう。（食品中毒になると治療費が大きい）

参考URL：

http://kasatomo-freak.com/zako/fish/lump.html

お礼

お返事ありがとうございます。やっぱり処分しようと思います。

回答No.2

ayupi

賞味期限はおいしく食べる目安なんであまり気にしませんが・・2年前。

冷蔵物としては限界では？と思います。

冷凍されているものだったら私は食べます！

お礼

お返事ありがとうございます。微妙ですね・・・

回答No.1

juvi

２年前・・・・。

私ならやめます。
卵系はあたると怖いような気がします・・。

お礼

早速のお返事ありがとうございます。確かにあたると怖いですよね。