天然鮎の需要について

質問

私は、天然鮎を取っている漁師です。
年間通すと、かなりの量になります。地元の料亭などに格安で下ろしたり、地元の道の駅で販売しています。
しかし、あまりにも地元での平均価格が低いので、インターネット販売や都心部での販売を考えています。
そこで気になるのが、
１インターネットでの天然鮎の需要
２都心部での天然鮎の需要と、販路
です。
どうかアドバイスお願いします。

回答No.1

umikamo

検索してお調べになったでしょうか？結構ヒットしていますよ。
個人のHP、楽天、yahooで販売されている方がいます。
がんばってください。

お礼

応援ありがとうございます。
ただどれくらいの市場があるかが気になってますが、物は試しでやってみます。
解凍ありがとうございました。