たまり醤油が大量にあります。

質問

頂き物のたまり醤油が、5リットルほどあります。
賞味期限もありますし、先日から頭を悩ませています。

にんにくのたまり漬け
卵黄のたまり漬け
蒲焼きのたれ
テリヤキのたれ
など1リットル単位で作りましたが
あと、5リットルです。

なにかいいレシピ・知恵はないでしょうか?

回答No.1

cherryc0ke · ベストアンサー

こんばんは＾＾

大量には消費できないかもしれませんが、大葉にんにく醤油もおすすめです！
http://cookpad.com/mykitchen/recipe/248794/
色々使えるしお醤油自体もいい風味になるので重宝してます。

あと秋になったら秋刀魚を丸ごと醤油に（生姜と共に）漬けたりしますが、これだとお醤油は捨てなきゃいけないので勿体無いですね＾＾；

いいレシピが見つかりますように☆

お礼

こんばんは（^^）

クックパッドのレシピ、ありがとうございます。
この醤油は・・・たまりでいいんでしょうかね?
とりあえず、大葉もにんにくもたくさんありましたので
さきほど、仕込みをしました。
明日はこれでおにぎりをしてみようかと思います。

サンマを丸ごと漬けるんですか?
美味しそうなので、シーズンにやってみます。

アドバイス、ありがとうございました。