飲食店経営は、忙しいか？

質問

よく芸能人が、飲食店を経営しているという話を良く聞きますが、店のことは全部店長に任せて自分はずっと休みといったことは出来るのでしょうか？

回答No.3

golf42 · ベストアンサー

お問い合わせの内容から飲食店の経験がないようですね。
飲食店の経営を人に任せるのは極めて難しいです。

芸能人は道楽でやっている（収益はあがっていない）と
考えても例外は少ないと思います。

回答No.2

k-josui

完全に信頼でき、かつ経営能力の優れた店長を雇えば可能でしょうね。
いい加減な店長を雇えば、売上げから預金まで全て持ち逃げされる危険もあります。
また経営能力、マネジメント能力のない店長を雇ったら、こちらは予測がつくでしょう。

回答No.1

umeume7777

店の営業が成り立つだけの人員の確保、経営の監視などができていれば可能。
要は、名義上はオーナーだけど実際は営業にはそうそうタッチしないってことでしょう。