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マグロの種類について
マグロについて教えてください。 下記にあげるマグロの種類について特徴、大きさ、味のランキングなどを詳しく教えてください。 黒マグロ ビンチョウマグロ インドマグロ キハダマグロ メジマグロ（これは釣ったことがあるのだけれど、どれの子供？）
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#2のRikosです。 ＞味のランキングはどうなんでしょうか？ 味は、難しいですね～。 人にもよると思いますが、私の思うところでは、 クロマグロ＞インドマグロ＞ビンチョウマグロ＞キハダマグロ （ビンチョウマグロとキハダマグロは、同じぐらい） だと思います。 ビンチョウマグロとキハダマグロは、脂身が少なく味は淡白ですね。 値段が高いものとしては、クロマグロのオオトロが高いです。 メジマグロは幼魚なので、まだ脂がのっていなくてあっさりとした味です。 ランキングに入れるとしたら、ビンチョウマグロと一緒ぐらいでしょうね。 http://www.neo-f.com/heisei/info3.htm
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- Rikos
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ミナミマグロ・・・インドマグロのことです。 ビンナガ・・・ビンチョウマグロのことだと思います。 メジマグロ・・・クロマグロの幼魚 大きさは、↓のH.Pでだいたいわかると思います。 http://www.oprt.or.jp/f_c8.html http://www4.synapse.ne.jp/kushikinogyo/syurui.htm http://www.ichimon.com/osusume/p001.htm
- kumanoyu
- ベストアンサー率41% (156/380)
参考URLを見てもらうのが一番早いでしょう。 http://www4.synapse.ne.jp/kushikinogyo/syurui.htm http://www.oprt.or.jp/f_c8.html 地域によって異なる呼び方があるかもしれません。
補足
ありがとうございます。ところで味のランキングはどうなんでしょうか？
補足
ありがとうございます。ところで味のランキングはどうなんでしょうか？