紅しょうがのおにぎりを知りませんか？

質問

私の母が子供の頃（その頃母は東京に住んでいました。30年くらい前だと思います）近所のお店（喫茶店なのか定食屋なのか詳細は不明ですが…）で、紅しょうがのおにぎりがあった、というのです。それがとてもおいしかったのだそうです。

紅しょうがを混ぜて、おにぎりを握ってあるのか、おにぎりを形成した後に紅しょうがをまぶしてあるのか、よくわからないのですが、みなさんの身の回りで、このようなおにぎりはありますか？

回答No.1

aquaiwa1969 · ベストアンサー

美味しそうですね。検索したらこんなのがヒットしました。
これだと、混ぜて握った感じですね。
http://3pumps5happiness.blog53.fc2.com/blog-date-200611.html

私は今まで見たことはありませんが、
稲荷寿司の中にいれる寿司飯に、紅しょうがを混ぜることはあります。
これも、美味しいですよ。

お礼

ありがとうございました。
いなりずしの中に何かいれて混ぜるとおいしいですよね！

回答No.2

takuranke

子供の頃、親が作ってくれたものは、
刻んでご飯と混ぜたものを握っていました。
（汁はきちんと絞ります）

その他にガリを刻んで同じように握ってくれたこともあります。

お礼

やはり、紅しょうがをゴハンとまぜる、ということはありえるんですね～！
ありがとうございました。