蜂蜜入りシフォンケーキ

質問

蜂蜜を入れたシフォンケーキを焼いたら膨らみましたが冷ましたら、べちょとしてべたべたでしぼんでしまいました。うまく作る方法はありませんか。

回答No.1

thistle

わたしが新しいフォンケーキに挑戦したいと思うとき参考にするサイトです↓
レシピはもちろんのこと、材料の選び方や出来上がりの状態、味の説明なども載っています。

このレシピどおりに「はちみつシフォン」を作ったことがあります。はちみつの甘さが効いたふんわりしっとりのシフォンができました。

参考URL：

http://www.kumisuke.jp/cake/cake2-13a.htm

お礼

ありがとうございます。これで美味しいケーキが作れます