青海苔の活用

質問

こんにちはです。
縁日で使った青海苔を沢山いただきました。
何か良いお料理活用がありましたら
教えてください。

回答No.2

porriri · ベストアンサー

桜海老とセットだとおいしいですよ～☆
かき揚げの時も桜海老と青海苔を衣に混ぜるし、玉子焼きにも桜海老と青海苔を混ぜて焼きます。

あとは納豆に混ぜるのもいいですね。
大量で大量でそれでも持て余すほどあるのなら、冷凍してみては？
水分がないので冷凍しても質が変わりません。
もちろん解凍も不要。

おまけに新鮮なままで香りがなくならないので絶対オススメですよ～（＾＾）

お礼

業務用で大量です。冷凍とは、思いつきませんでした。有難う御座います。

回答No.4

yumesanta

お好み焼きの生地に混ぜたり、てんぷらの衣にいれたり、私の場合パンを作るときに入れたりしています。のりの香りがとてもいいです。

お礼

生地に混ぜるんですか？思いつきませんでした。
有難う御座います。

回答No.3

yossy-uni

こんにちは

青海苔は天麩羅の衣に入れたりするとちょっと見た目も代わり良いです。
手軽なところでは卵焼きの中にも入れます。大量ですとやはり冷凍・・・
なんか無難な回答ですみません。

お礼

ＮＯ．２の方も仰っていましたが、「冷凍」してみました。イイですね。回答有難う御座います。

回答No.1

ikk

ちくわとかエビ、イカ等の天ぷらをする際にまぶして磯辺揚げ

お礼

有難う御座います。なかなか使い道って限られる食材ですね。