【マクロビオティック】乾物

質問

マクロビオティックをしています。

大豆や小豆など、豆類など乾物を結構使います。
自然食品店では、小さな袋で購入してますが、
結構、すぐなくなります。

大袋ってないですか？
どこで売ってますか？

誰か教えてください。

回答No.2

noname#152670

大豆・小豆などは、業務用スーパーにあることはありますが、国内産の物は置いてありますが、有機栽培などの物は殆どおいてありません。
なぜかと言いますと、外食産業では、有機の物を求める場合、直接農家から取り寄せるためです。
それだけ、生産量が少ないという事です。
大豆や小豆の場合、雑穀でも、有機農法をされている農家を探して、
直接買われる方が良いでしょう。

回答No.1

es-cha

業務用スーパーなどにないですか？
お住まいの地域がわかりませんが、地域によっては卸問屋の集まった商店街があったりします。
食品卸の店は近所にないでしょうか？そういう店は大袋も置いていたりするのですが。

もしくは通販でもけっこう扱ってると思いますよ。
マクロビオティック専門店なども見かけます。

お礼

業務スーパーも卸の市場もありますね～。
今のところあまり知識がなくて、
信用できる自然食品店しか買ってないんですよね。

業務スーパーも卸の市場のって商品的には、
どーなんでしょうか？
自然食品店と同じ商品があれば買いますが、、、
どーやって選べばいいのかわかりません。