ガトーショコラの質問です！！

質問

２５日の夜にガトーショコラをプレゼントします。作るのは、明日（２３日）しかありません。ガトーショコラは１日くらいおいた方がしっとりして美味しいそうですが、保存は冷蔵庫でいいんですかね？？？？乾燥とかしませんか？？？
あと、チョコは製菓用ではなく、明治のミルクチョコを使う予定です。大丈夫ですかねぇぇ？？？不安なんですーーーー↓

回答No.2

mirun-m

私もビターのほうがいいと思います！

焼けたら私は温かいまま　ビニール袋に入れておき
ます。
しっとりとして美味しくなりますよ。
冷蔵庫には入れないほうがいいですね。
ぱさついちゃうので。

楽しいクリスマスにしてくださいね

お礼

ありがとうございます！！！絶対しっとりさせてみせます！！本当にありがとうございます☆お菓子作り初心者なんで教えてくれてめっちゃ嬉しかったです！

回答No.1

noname#17845

明治のチョコを使うならミルクよりビターがいいですよ。
やけたら冷めるまではふきんをかぶせて、涼しい場所で自然に覚ましてください。
それから保存を冷蔵庫か冷暗所ですね。冷蔵庫保存するなら、箱に入れてふたをして、それをビニール袋で包んで口を輪ゴムでしばったらかんそうしませんよ。ケーキは冷蔵庫にいれるとかたくなるので渡す３０分前には常温に出しておいてくださいね。

お礼

こんにちわ！回答してくださってありがとうございます☆今からガトーショコラ作ります！！不安もなんだか、なくなりました本当にありがとうございす！！！！！！